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小編葡萄！今天要來說說關於「這四招輕鬆解決冰箱！六大瀆職罪過！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

在許多家庭，冰箱幾乎成了食品的“保險箱”，不管生食熟食，也不管蔬菜還是肉類，只要往冰箱裡一扔，就覺得萬事大吉，給食物的品質上了保險。有的人因為工作忙，利用週六週日一次做出許多菜，放入冰箱一吃就是一週。還有的人家冰箱冷凍室裡的肉類食品一放就是幾個月甚至大半年。

事實上，冰箱在騙取人們信任的情況下，有多種“瀆職”的“罪過”。

滋生細菌：

偷竊營養：

破壞美味：

冰箱疾病：

藏汙納垢：

製造毒物：

把冰箱的“罪過”一一陳述，無非是讓人們趨利避害。

這裡介紹四招，可以讓冰箱達到為食物保鮮的目的。

三臺冰箱最理想：

放在廚房的用於食物短期儲存，放在書房的用於雪茄、膠捲、藥品及化妝品等的存放，放在客廳的主要用於冷藏各種飲品、茶葉及水果、甜點。如果僅有一臺冰箱，那麼就需瞭解冰箱空間內的溫度差異。蔬菜和果品適合放置於溫度較低而溼度較高的冷藏室下部收納盒中；牛奶、啤酒、果汁等要求的最佳儲存溫度為2～6℃；那些1～2天內食用的魚肉類放在0℃冰溫室最好；近期食用的肉類適合放在－7℃冷凍室內，食品無須解凍，可防止營養流失。

保鮮膜的用處多：

當採購了新鮮的果蔬後，去除泥土、黃葉，當即用保鮮膜加以包裹，再放入冰箱。這樣做的好處有四：一是減少外來的汙染源，二是保護了蔬菜水果中的維生素，三是防止芳香的味道外逸使其他食物串味，四是減少了與氧氣的接觸，有利於保鮮。進入冷凍室的食品害怕反覆凍融，因為冷凍又解凍會破壞細胞的結構，增加腐敗的機會，也影響食物的口味。所以需要大致按照每次的食用量對食品先行分裝，用厚實而乾燥的塑料袋包好後再放入冷凍室。

醫用酒精好清潔：

可用醫用酒精和乾淨的紗布定期清潔冰箱。75％的酒精能有效地殺滅各種微生物，溶解清除一些粘附在冰箱壁上的汙漬，並且酒精容易揮發，不會像其他常用含氯消毒劑那樣，在清潔之後留有異味。

食物避免“二進宮”：

從冰箱中取用食物時應事先想好品種及用量。儘可能不將吃剩的東西重新放回冰箱，更要避擴音前大量加工食物放入冰箱儲存。這樣做有損食物的營養價值，也增加了衛生隱患。

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