芒果又叫杧果,是原產於印度的一種熱帶水果,
後來移植至我國,成為家家戶戶喜愛的水果之一。
芒果營養價值豐富,口味香甜。
可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞,
吃法多種多樣。多吃芒果對我們的身體有哪些好處?
哪些人不宜食用芒果呢。
提到芒果,它可是非常好吃的,不僅色、香、味俱全,它的營養可是有幾十種,
而且每一種都對我們的身體有很大的好處,其中又有胡蘿蔔素和多種維生素,
它可以說是水果中極品中的極品。如今4月份中可是芒果剛好成熟上市的時刻,
但是很多人都不會挑選芒果,下面教你3種芒果不要買,買了也儘量別吃,看完記得告訴家人
第一種:
挑選芒果時,多數人都是看果蒂,來辨別芒果的品質,
芒果蒂又黑又幹,吃起來會非常的甜,
很多人覺得這種芒果比其他的芒果更甜,就是上好的芒果,
其實大部分果蒂發黑乾癟的芒果的果肉已經變質了,
可能吃起來是很甜,但如果仔細的品嘗一下的話,
就會發現有一股刺鼻的異味,往往異味和果香味伴隨著,
所以不易察覺,過成熟變質的芒果皮一般都伴隨著黑疤,吃了會影響腸胃健康。
第二種:
就是沒有成熟的芒果,可能有些人挑選芒果時一個不留神把還留有青皮的芒果裝了進去,
等吃的時候才發現,但是又不想浪費,所以選擇吃掉,
半熟半青的芒果酸酸甜甜,甚至有些人就喜歡這個酸爽苦澀的味道,
購買芒果專挑半熟的,這樣的芒果是不建議直接吃的,
沒成熟的芒果有很風險,容易引起腸胃疾病,甚至口臭。
如果我們購買了沒成熟的芒果,可以先存放起來,幾天後就成熟了。
第三種:
我們一般購買水果就是專門挑選又大又飽滿的水果,
但是挑選芒果可不能和其他的水果一樣挑一些又大又粗的芒果,還需要注意一些細節。
芒果又大又醋說明水分很充足,但不一定甜,
一般打了激素的芒果就又大又醋,而味道卻是酸的,
其實我們可以用手去捏幾下,如果是是酸的芒果捏起來會比較結實,
而甜的芒果捏起來就是比較軟的,只要表皮沒有發黑,
而且有大個,捏起來軟軟的,散發著濃濃的果香味一般都是上好的芒果。