在我們的身邊,有很多的人脈,都是喜歡,喝豆漿的你知道嗎?如果我們要補充鐵元素的時候,一定要少喝豆漿,這樣的話會綜合我們的鐵元素,給我們的身體帶來一些其他方面的危害的,那麼應該如何做到?會不會影響到我們的身體的健康?那就讓我們一起來了解一下相關的介紹。
作為富含營養的食品,豆漿已經進入越來越多的家庭。但喝豆漿時也要掌握一些禁忌,如在補充鐵元素時,一定要少喝豆漿,或者錯開時間,以免二者相互作用,影響有效吸收。
大豆蛋白含有豐富的氨基酸,如果喝豆漿時服用鐵劑,二者會在腸道中迅速發生反應,形成一種特殊的螯合物,這種螯合物無法被人體吸收,使鐵劑喝了等於沒喝。不僅如此,大豆中的植物性纖維也會影響人體對鐵、鋅等金屬類元素的吸收。
二者並非完全“誓不兩立”,只要錯開時間,就可以營養補血兩不誤。具體做法是:在服用鐵劑或者吃含鐵的紅肉、動物肝臟、鴨血豬血等食物的時候,不要同時喝豆漿,二者最好岔開至少兩小時。
此外,孕婦、小兒、青少年等人群儘量少喝豆漿。因為他們本身就易缺鐵,如再喝豆漿的話,對鐵的吸收率更低,從而導致缺鐵,影響嬰幼兒、青少年的生長髮育。
通過一段文字的我們對於,而如果我要補充我們的鐵元素,一定要少喝,豆漿,有了一個更加清楚的認識和平時的時候我們應該嚴格的安裝,上面所說的這個方式來做才是最好的,否則的話也是給我們的身體帶來一些其他方面的危害的,影響著我們的身體,健康的成長。
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