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健康一點靈
小編CA！今天要來說說關於「血壓高早餐不知道吃什麼？可以選擇這6類簡單健康的食品！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
合理膳食可以幫助高血壓患者更好地控制血壓，而早餐對高血壓患者而言尤為重要。資料顯示，和堅持吃早飯的人相比，幾乎不吃早飯的人腦出血的風險要高36%。這與早晨血壓本就偏高，外加空腹導致的應激反應使血壓上升有關。
總的來看，高血壓患者的早餐需要遵循這幾大原則：
低鈉攝入。吃的太鹹，會使血壓升高，每天吃鹽總量不超過6g。
少吃油脂。油脂太多容易胖，使外周阻力增大，升高血壓還會損害血管。
少吃精製主食：白米、白麵等細糧在加工過程中去除了胚乳，只留下大量的澱粉，不利於控制體重。建議以全穀物替代。
適量補鉀。鉀能對抗鈉的不良作用，使血管舒張，降低血壓。
根據上述原則，“問上醫”分“適合”與“不適合”這兩大類列舉了早餐單品，供廣大高血壓患者參考。
推薦高血壓患者吃的早餐單品
（1）豆漿、牛奶
豆漿與牛奶是早餐上的常客，營養上各有千秋：
（a）豆漿的蛋白質含量不如牛奶，但飽和脂肪含量遠低於牛奶，對心血管健康更友善。
（b）牛奶中鈣含量豐富，豆漿與之相比遜色很多，只有牛奶的1/10。
（c）豆漿中富含膳食纖維，而牛奶中幾乎沒有。
（d）在各種維生素和礦物質含量上，兩者也是各有所長。
因此牛奶和豆漿大家按個人喜好選擇就好，建議高血壓患者每天1杯牛奶+1杯豆漿。
（2）雜糧、雜豆、蔬菜粥
未經精細加工的糙米、全麥麵粉等全穀物，以及玉米、高粱、燕麥、小米、薯類等雜糧，含有較豐富的蛋白質、膳食纖維。用它們部分替代白米、白麵等細糧，更有益於控制體重及血壓。
此外，紅豆、綠豆、芸豆、扁豆、黑豆等雜豆類中鉀的含量十分豐富，鉀可以促進體內鈉元素的排出，有利於高血壓患者血壓的控制。在吃早餐時，可以搭配稻米、燕麥、小米、玉米等穀類食物做成雜糧粥等,都是較好的吃法。
（3）水煮蛋
雞蛋富含蛋白質和膽固醇，每天早上吃1-2個水煮蛋能保證充足的營養攝入。有的人擔心雞蛋吃多了會使膽固醇攝入超標，其實這是不必的。人體內的膽固醇僅20%是食物中攝入的，且到一定比例後腸道就不會再吸收。
切記！要吃水煮蛋，而不是油煎的荷包蛋或有鹹味的茶葉蛋。
（4）粗糧饅頭或全麥麵包
光強調營養可不行，還得考慮飽腹的問題。粗糧麵包中含有足夠的碳水化合物，能夠提供必要的熱量，同時又能提供能增強飽腹感的膳食纖維，非常適合高血壓患者。
（5）燕麥粥
預防便祕，防止憋氣排便血壓飆升。100克大米中就只有不到1克的膳食纖維，而燕麥中的膳食纖維特別豐富，高達10.6克/100克。充足的膳食纖維，能調整腸道菌群、並促進腸道蠕動，有效預防、緩解便祕。
延緩血管硬化速度。燕麥中豐富的β-葡聚糖可以降低血液中低密度脂蛋白膽固醇，同時又不影響高密度脂蛋白膽固醇，可以有效延緩血管硬化速度。
幫助減肥。肥胖人群外周阻力增大，需要更高的血壓輸送血液。燕麥的消化速度慢，飽腹感強，有利於控制食慾、控制體重。
（6）富含鉀的水果加餐
鉀離子能夠有助於排鈉，使血管壁細胞內的鈣離子水平降低，從而緩解血管收縮狀態，降低血壓。香蕉、番茄、柑橘、鱷梨、芒果、水煮花生都富含鉀。
不太推薦高血壓患者吃的早餐單品
（1）油條、油餅、肉包子：油脂太多，且裡面富含鈉。
（2）口味鹹鮮的豆腐腦、皮蛋瘦肉粥、鹹鴨蛋、鹹菜：鈉含量太多，對血壓很不利。
（3）胡辣湯：澱粉、鈉含量太多。
（3）熱乾麵、重慶小面、蘭州拉麵：油脂厚、鈉含量太多、澱粉含量太多。
當然，這並不是說以上早餐完全不能吃，而是避免長期吃！每個地方都有每個地方的口味，幾天不吃想的慌，那就偶爾吃吃滿足下口腹之慾。
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