楊桃是水果品種之一，也是酸甜口味的一種，科學的食用楊桃對身體有益處的，為何呢？因為楊桃有不錯的營養功效與作用，那具體是哪些功效與作用呢？跟著本文一起好好學習下吧！

楊桃的功效與作用

1、楊桃可減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。

2、同時還可保護肝髒、降低血糖。另外楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，有生津止渴功效，並可使體內的熱或酒毒隨小便排出體外，可以消除人體疲勞感。

3、楊桃果汁中含有大量檸檬酸、蘋果酸等，可提高胃液的酸度和促進食物的消化。楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿卜素類、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。

4、值得一提的是楊桃有很高的藥用價值，其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質等等，這些成分對人體有助消化、滋養和保健。

 

吃楊桃有什麼好處

楊桃對於人體有助消化，滋養，保健功能，對於瘧蟲有抗生作用 。果汁能促進食欲，幫助消化、治療皮膚病的功效。

楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃濕寒，便溏泄瀉，有礙食欲及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。

楊桃怎麼吃

楊桃茶

材料：楊桃2個、砂糖半斤、紅茶適量。

製作方法：楊桃削去硬邊切成五角星片。將切好的楊桃加砂糖醃製，醃製密封一星期即可。醃過的楊桃片原汁加水煮沸再晾干。紅茶泡水加入楊桃片4～5片，這樣有紅茶和楊桃相結合的濃鬱香味。

海星楊桃瘦肉湯

材料：海星2隻、楊桃2個、南北杏、紅棗、枸杞子、薑、鹽。

製作方法：將海星用水泡一會，刷洗干淨。楊桃、瘦肉切大塊。將所有材料入鍋加水燒開。文火燉兩小時加鹽調味就行了。

楊桃冰

材料：濃縮楊桃汁50cc、醃漬楊桃4片、冷開水150cc、碎冰適量。

製作方法：

將濃縮楊桃汁加入冷開水調勻、再加入碎冰與醃漬楊桃即可。

楊桃蜜餞

材料：楊桃、食鹽、糖。

製作方法：楊桃洗淨切片灑上適量的鹽，再灑上適量的糖。繼續醃一個晚上至出水，把水再次倒掉。瀝干水份，度烤100分鍾即可。