現在很多人有喝檸檬水的習慣，
蠻小資的愛好，最受白領一族歡迎了。
而且網上還有很多關於檸檬水養生美容的文章，
不少女明星也為檸檬水背書，
喝檸檬水想不成為時尚都難。

關於檸檬水養生的說法之一就是喝檸檬水能降低尿酸，是真的嗎？:

我們先來看看尿酸高是怎麼回事。

尿酸是普林的代謝產物，
隨大小便排出體外，以小便為主。
當普林代謝出現紊亂的時候，尿酸就會升高。:

尿酸有個不好的地方，就是溶解度低，
一旦血液中尿酸濃度超過溶解度，
就會形成尿酸鹽結晶，
沉積在組織中，造成痛風、腎結石、腎功能不全、增加心腦血管病糖尿病風險。
所以降低升高的尿酸對於健康至關重要。

剛才講了，尿酸主要溶解在小便中排出體外。
由於尿酸溶解度低，
所以需要大量的小便才能帶走尿酸，
因此多喝水可以降低尿酸。
但是每天喝水的量是有限的，
一般每天喝2000～3000毫升水就已經很多了，因此通過多喝水降低尿酸也是有限的。

另外一個方法就是提高尿酸在小便當中的溶解度。
尿酸是酸性的，
酸性環境下溶解度低，在鹼性環境下溶解度升高，
所以鹼化尿液可以促進尿酸排泄。
方法就是口服碳酸氫鈉片，每天3～5克。

現在來看看檸檬水。
檸檬當中沒有任何物質可以減少尿酸的產生，
那麼能不能促進尿酸排泄呢？
人體有強大的酸鹼平衡系統，
檸檬水裡面的一些酸性物質和鉀鎂離子量很少，
不可能改變人體酸鹼平衡，
當然也就不能鹼化尿液，所以不能促進尿酸排泄。

要說檸檬水的降尿酸作用，
不在於檸檬，而在於喝足夠多的水。:

即便喝了足夠多的水，
降尿酸作用也是有限的。
尤其是尿酸明顯升高的人，
單靠多喝水效果不明顯。

其實檸檬水的養生價值是被誇大的。
檸檬的維生素C含量不算高，
比不過大白菜，更加不如青椒。
檸檬含有的多種芳香的植物化合物有抗氧化作用，
問題是能夠溶解在水裡喝下去的量實在有限。
好在喝檸檬水也沒啥不好的地方，喜歡哪種口味就喝吧！