大家好，我是健康一點靈小編Uber！今天要來說說關於「營養師：紅薯有4大營養價值，但對這些人來說，吃了是自找病受！這些人不要再傻傻的吃！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

 

在日常生活中，喜歡吃紅薯的人很多，而且紅薯作為一種粗糧，對人的身體健康有很多好處，那麼具體的，紅薯有哪些營養價值呢？

 

1、紅薯有抗癌作用

在一個調查研究中發現，紅薯作為預防癌症效果的最佳之品，它有著豐富的營養物質胡蘿蔔素，除此之外，還有豐富的維生素c和葉酸。由於這三者都存在，所以它在抗癌方面有特別大的效果。

2、紅薯有益於心臟

紅薯中富含多種微量元素和維生素，而這些的組合 對於心血管疾病有很好的預防作用，其中還含有豐富的鉀，而人體血壓和心臟功能主要是靠鉀來維持，所以吃紅薯對心臟是有好處的。

3、紅薯預防肺氣腫

一些經常吃紅薯的人，尤其是對於那些長期吸菸者會有很大的好處，由於長期長期吸菸者，他們容易得肺氣腫是因為他們的飲食中缺乏維生素a，而紅薯中富含著豐富的維生素a，所以多吃紅薯，有利預防肺氣腫。

4、紅薯有抗糖尿病作用

經過外國的研究者證明紅薯是對糖尿病有一定的預防作用，它是可以降低血糖的。

 

但是一些人吃紅薯容易產生不良反應， 那麼哪些群體是不能吃紅薯的呢？

 

一些脾胃不好，而且消化不良的人是不太適合去吃紅薯的，由於紅薯本身富含的糖分量較多，一旦攝入紅薯，身體吸收不了。而且，一旦長期在腸胃道里堆積，就會使胃不產生不良反應。所以對這一部分人來說是不太適合吃紅薯的。

除此之外，吃紅薯也是有很多的注意事項的，比如以下方面。

第一：在買紅薯時 如果發現紅薯上出現拉黑斑，那就不能吃，因為有黑斑的紅薯是隱藏病毒的，儘管是在高溫下這些病毒也不容易被消滅，一旦使用了這樣的紅薯，就會出現一些不良反應， 比如噁心，嘔吐或者拉肚子狀況等，嚴重者會產生中毒症狀，更可怕的是，有可能會引起死亡，所以在吃紅薯時一定要看清和檢查，如果有黑斑先把黑斑去掉 或者扔掉。

 

第二：紅薯不能生吃，它一定要在熟透下才可以吃，由於紅薯中有大量的澱粉顆粒，如果沒有經過破壞，當人體一旦攝入，就難以消化。除此之外，氧化鎂是一種會在腸胃道里產生二氧化碳氣體的物質，相對的，紅薯中就包含著很多這樣的物質，所以一些人們在吃完紅薯有時會產生腹脹，放屁的症狀就是因為吃的太多了。

第三：在吃紅薯時，千萬不要吃柿子，因為柿子中包含著大量的果酸，一蛋和紅薯中的澱粉相遇，就容易產生腸胃結石。

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