嗓子幹了吃幾顆潤喉糖，防心臟病吃點魚油，這些你最常用的養生方法，在專家眼裡，可能只是最普通、而且效果也很一般的做法。

哪些才是好做法？來看看專家的！

 

1.吃魚油不如吃魚

魚油一度被神化為預防心臟病的「神油」， 其實，在心內科醫生眼裡，防心臟病，降低心血管病死亡率，吃魚油，不如吃魚。

一個原因是，目前關於魚油是否能降低心血管病死亡率，研究結果並不一致，魚油是否有保護心血管作用，還有待研究。

另一方面，每周至少吃2次魚，每次112克，最好是富含脂質的深海魚，就能夠攝入預防血栓、保護心血管的n-3多不飽和脂肪酸。

 

這也是目前大多數膳食和心血管病預防指南建議的內容。

所以，心血管專家的意見是：能吃魚就不需要服用魚油，最好是富含脂質的深海魚。

2.潤喉糖不如一碗水

 

冬天嗓子干，吃點潤喉糖？營養專家推薦的一碗水，比潤喉糖有用多了！

羅漢果雪梨湯：只需買1個羅漢果和1個雪梨，將雪梨去皮、核，切成碎塊。羅漢果洗凈放入鍋中，加適量水，水煎30分鐘即成。代茶飲，每日一次。

羅漢果清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰，雪梨可增津液、養肺陰、止乾渴，效果很好。

 

3.熬夜後多吃不如少吃

很多人覺得熬夜傷身，該好好補一頓。這樣非但補不進去，反而容易消化不良。

脾胃在夜間得不到好的休整，本身功能已有下降，再吃大魚大肉，就會變成負擔。

正確做法是熬夜當晚及第二天要少吃，可清淡飲食，搭配一些水果，讓疲勞不堪的脾胃得到休整。

 

4.蔬菜刀切不如手撕

蔬菜含多種生物活性成分（比如多酚），如果用刀切開，可能有以下弊端：

蘋果、土豆和牛油果切開後會發生褐變反應，這是因多酚氧化酶分解了多酚。

鈍刀會損傷蔬菜細胞，促進多酚分解。有些材質的刀，其中的銅會幫多酚氧化酶起作用，造成褐變反應更迅速。

 

刀切會改變蔬菜的口感，因為多酚有點苦味，不是每個人都喜歡。

刀切還會讓蔬菜釋放出其他酶，由此導致蔬菜結構分解，使它變成軟糊狀。

所以，有的蔬菜，方便的話，可以試試手撕。

 

5.睡得多不如睡得好

某些人的睡眠，時間挺長的，但還是覺得沒有睡好。睡很久，起來依然覺得很累，臉色也不好，這是為什麼？

因為睡得好不只是保證睡的時間長度，最重要的是要有睡眠深度的保證。

每天夜間12點到凌晨3點是深睡眠時間，因此最好在11點前上床睡覺。特別是小孩，生長激素分泌在半夜達到高峰，睡眠好的孩子長得也快。

成年人最佳睡眠時間一般是晚上10點至清晨6點，老年人為晚9點至清晨5點，兒童為晚8點至清晨6點。

 

6.早上跑不如下午跑

鍛煉時間也會影響鍛煉效果。以前很多人選擇早起跑步鍛煉，但越來越多的證據表明，其實下午鍛煉更好。

因為清晨慢跑會給心臟增加不小的負擔，使心率加快，增加心臟負擔，運動風險增加對老年人或心臟功能較差的人都不利。

而下午鍛煉，不僅空氣質量、溫度條件更合適，而且還對晚上睡眠有幫助。

研究發現，早晨和上午運動的人，晚間睡眠情形與平日差不多，而下午運動的人，晚上睡眠比平日好得多。

 

7.吃貴不如吃對

從營養學的角度來看，名貴補品的營養價值未必都與它的價格相匹配。一些價格可親的「平民食物」，在營養上並不輸給魚翅等「高大上」食物。

比如，富含維生素A，能保護眼睛的鵝肝，可以用價格更實惠、營養也並不遜色的雞肝來代替。

含膠原蛋白的魚翅，也可以用同樣富含動物膠原蛋白的豬腳、豬手代替。能提高免疫力的海參、人蔘也可以用魷魚以及深海魚類來代替。

 

8.好吃不如吃好

著名養生專家洪昭光說過一句很經典的話，「好吃不如吃好」。也就是說，一些好吃的食物往往是健康「殺手「，而平衡膳食，「吃好」才是最重要的。

好吃的食物，尤其在外就餐時，往往是用了更多的油、鹽、辣等佐料調味，無形中增加了你的油、鹽攝入量，對身體的負擔也更重。

而吃好，攝入均衡的營養，養成好的飲食習慣，才是對身體真正好。

 

比如，有些人在家或是請客吃飯，對主食總不屑一顧，先把好吃的菜大特特吃，主食上桌時，人已經酒足菜飽，草草吃幾口了事。其實，不吃主食，一餐能量來源只能依賴脂肪和蛋白質，時間一長，血脂升高在所難免。

可先點主食，隨菜肴一起上桌。

最好是沒油鹽的主食最好，如原汁原味的雜糧飯、饅頭、麵條等，再搭配豐富的菜肴，好吃又健康。

 

9.飯後保健不如飯前養生

有些人十分注意飯後保健，其實很多保健措施在飯後施行並不科學，從飯後移到飯前，效果會更好。

運動，飯前腹中空空，脂肪細胞內尚無新的脂肪酸進入，運動能將其「動員」出來化為熱量而消耗掉。飯前1小時快步走或慢跑，持續30至45分鐘，效果比飯後運動要好得多。

不妨下午五六點，運動完了再吃晚飯。

 

水果，飯後吃水果會被先吃下去的食物阻滯於胃中，產生髮酵反應甚至腐敗，使人出現脹氣、便秘等癥狀，給消化功能帶來不良影響。如果將吃水果的時間提至飯前，對免疫系統有益，還有減肥的作用。

喝湯，許多人習慣吃飽飯再喝湯，而飯前適量喝點湯可以給口腔、食管、胃、腸等食物的必經之道加點「潤滑劑」，使食物能順利下咽，以減少硬食物對消化道黏膜的刺激。

 

10.凍鮮不如冰鮮，冰鮮不如活鮮

市場上海鮮的運輸保存有三種方式，分別凍鮮、冰鮮和活鮮。從安全性和味道口感上來說，凍鮮不如冰鮮，冰鮮不如活鮮，有條件的話首選活鮮。

凍鮮：急凍後在-18℃以下存儲的海鮮，海鮮完全凍結後，滅掉了大多數細菌，並可防止細菌侵入，利於長期存儲，通常可保存6~12個月。

 

冰鮮：本身未被凍住的海鮮被放置在冰上或被冰覆蓋，超市最常見。0℃左右的存儲條件可以抑制海產品內微生物的生長，防止其腐敗變質，並基本保留原有味道、口感和營養成分。但冰鮮的保鮮期很短，通常只有3~5天。

活鮮：就是海產品打撈出來後，直接發到市場銷售，最大程度地保留了海產品鮮美的口感和豐富的營養成分。