隨著近年來胃病的發病率越來越高,人們在飲食和生活中都紛紛開始注重養胃。畢竟吃進去的食物需要經過消化和吸收才能給人體提供的日常所需的營養,胃是食物消化吸收的第一站,它會受到外部進入體內的食物的直接影響,日常飲食壞習慣導致相當一部分的人出現胃痛、泛酸、消化不良等症狀,久而久之就發展成胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。
很多人想要養胃,卻只聽說喝粥能養胃,不知道養胃應該從何開始。人們常說體質有寒熱之分,胃部也一樣,分清楚型別才能正確地採取養護方法。
養胃需要先分清楚型別:
1.胃寒
中醫認為胃寒是因為經常喝冷飲或食用生冷食物,導致寒氣滯留在胃部。通常表現為,食慾不振,容易噁心、反胃,一吃生冷食物就胃疼胃脹,平時大便是偏稀的,這些情況都屬於胃寒。
2.胃熱
胃熱屬於胃部受熱邪入侵,也稱為胃部上火。胃熱通常會出現口渴、口乾、口苦、口臭的症狀,同時胃部會出現灼熱感,情緒容易暴躁,心煩意亂,大便也比較乾燥。
養胃需要選對方法:
1,胃寒的人首先要少吃或不吃生冷食品,以免寒氣進入體內,堆積在胃部;其次要驅趕胃部的寒氣,多吃暖胃食物,如羊肉、山藥、姜等。 2,胃熱的人少吃油炸、辛辣、熱性高、易上火的食物,常吃一些清涼滋潤的水果蔬菜和食物,如苦瓜、雪梨、綠豆湯等。
3,如果覺得不好判斷自己屬於胃寒還是胃熱,可以選擇寒熱均適用的養胃茶。養胃茶療是中醫推崇的一種養胃方式,一方面茶飲簡單易操作,另一方面直接選取天然的養胃材料,不用擔心副作用。
養胃的10大禁忌
1、忌精神緊張2、忌過度疲勞3、忌酗酒無度4、忌嗜煙成癖5、忌飢飽不均6、忌飲食不潔7、忌晚餐過飽8、忌狼吞虎嚥9、忌咖啡濃茶10、忌濫用藥物俗話說“胃病三分治七分養”,胃不好的人飲食最中藥。
胃疼吃什麼食物?
1、白開水
白開水,雖然不起眼,但是其對於沖淡胃酸,緩解胃痛確實有很好地效果。胃寒的人常常是因為受了冷的食物的刺激而發作的,這個時候喝點熱水,或是用熱水袋敷一會兒胃部,效果也是比較明顯的。
2、加蘇打的大米粥
喝粥確實很養胃,但是大米是酸性的,在煮粥的時候要加一些蘇打,這樣煮出來的不僅會使米粒軟化,利於消化,還可以很好地緩解胃痛。熬粥的溫度要超過60℃,這個溫度會產生一種糊化作用,軟嫩熱騰的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
3、桂花茶
桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會出現冷痛的感覺,這個時候喝點桂花茶,就能夠很好地緩解症狀。
4、香菜
《本草綱目》中說,香菜“性味辛溫香竄,內通心脾,外達四肢”,具有和胃調中的功效。由於香菜具有芳香的氣味,辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用,對調節人的消化功能大有好處。
5、番茄
番茄的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成,具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。每天堅持飲用200毫升番茄汁,對胃黏膜能起到很好的保護作用。如果空腹時感到胃痛,或吃完油膩食物後感覺燒心,可以喝上一杯鮮榨的番茄汁來緩解這些症狀。
6、南瓜
南瓜含大量果膠,可保護胃壁,減少潰瘍。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用時最好去皮。它烹飪簡單,蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分鐘,南瓜300克去皮切塊,小米煮30分鐘後加入南瓜,攪拌均勻後繼續煮15分鐘即可。
7、麵條
胃痛的人應該食用麵條,麵條可以緩解胃痛的感覺。最養胃的麵條湯是清湯的。具體做法很簡單,首先是往鍋裡面添水。把水燒開之後放點蔥和姜到鍋裡,同時把麵條(最好是手擀麵)放進鍋裡。大約煮一兩分鐘,水重新開鍋兩次就可以了。開鍋之後往鍋裡放點鹽,千萬不要太鹹。
小貼士:
除了食療和穴位按摩,大家最好還要堅持鍛鍊,注意飲食搭配。