美國大選結束後，早晨防癌最有效，可能是最令人欣喜的訊息了！

那麼有什麼東西在早上吃對身體好呢？我們來看看吧！

 

沙丁魚

小小的，很貼心。男性膽固醇代謝最容易紊亂，使其遭受高血壓、高血脂、中風等頑症侵襲的機會更多。歐米伽3脂肪酸對心血管特別有益。富含歐米伽3脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚等，這些魚可替換著吃，一週最好吃兩次。

椰菜花

涼拌還是蠻好吃的！益處菜中包含的靛基質可有效地加速雌激素新陳代謝，減少致癌機會，分解體內致癌物質，且含有多種抗氧化劑, 如維他命C、葉酸、葉黃素等，可預防不同癌症。

 

預防：大腸癌、前列腺癌、胃癌、肺癌、乳癌、子宮癌、 子宮內膜癌。

牡蠣、瘦肉

早上吃點小肉肉，一天都有勁兒！男性每天攝入鋅15毫克，這是因為男性精液裡含有大量的鋅，體內鋅不足，會影響精子的數量與品質。此外，鋅同時也負擔著保護前列腺的重任。含鋅較為豐富的食物有水產品、瘦肉類、動物內髒、堅果等。但水產品和動物內髒易富集重金屬，不宜多吃。

洋蔥

 

我電腦旁邊都放了一個，用來防輻射！好處非常多，包含30多種能克製致癌物的化合物，甚至是最毒致癌物如亞硝胺和黃麴(曲)黴素等。洋蔥所含的蒜素可增強體內免疫系統的運作，幫助抗癌。

預防：胃癌、肺癌、肝癌。

菌菇類

喝完菌菇湯，一天都鮮美！冬菇所含的葡萄糖苷酶、 草菇所含的草菇多糖和蛋白質、 蘑菇所含的多糖類、猴頭菇所含的多肽類等，都是抗癌物質。

預防：冬菇可防食道癌、胃癌、腸癌、肺癌 ;猴頭菇 可防食道癌、胃癌。

 

番茄

炒個雞蛋，拌個面。含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對女性預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

茶葉

衝一杯，泡一杯，沏一杯，都可以。龍井、日本綠茶等屬未發酵的茶，防癌功能較高。綠茶證實具有能中和亞硝胺的能力，可預防胃癌。對抽煙者來說，綠茶有利尿功效，可幫助排出香煙中的致癌物質。

預防：面板癌、胃癌、肺癌。

 

胡蘿卜

我還是喜歡蒸著吃，甜甜的，不過用油炒著吃，味道好一點，而且融入油裡的維生素會多一點。益處胡蘿卜素、葉酸、木質醇等化合物具有強大的抗癌作用。可轉化成視黃酸以對抗癌細胞 ，降低患肺癌的機會高達60%。

預防：肺癌、喉癌。

獼猴桃

 

不太好包哈，喝果汁啊！含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4—12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內治癌的“亞硝胺”生成的活性物質，因而具有良好的抗癌作用。

萌健康，早上7點，與您一起做健康防癌早餐！