俗話說得好!身體健康者常年輕;無負於人者常富有。大家好,我是葡萄小編!讓我們一起來看看今天要討論的早喝粥,午吃薯,晚食果,這些食物也有生物鐘!吧!
大家都知道我們的人體是有生物鐘的,所以我們的休息是受到生物鐘的影響的,其實我們所吃的食物也是有生物鐘的,早中晚的食物也應該進行一定的講究,這樣對於身體健康才會有更大的好處,今天我們就來和大家一起談一談這方面的話題。
早
喝粥
一日三餐都能喝粥,但最佳的時間是早晨。早上常會感到胃口不好、食慾不佳,喝碗熱粥,能生津利腸,利於消化。如果再放入些切碎的蔬菜、一個雞蛋或是肉末等食材,養胃暖胃的同時也豐富了營養。
推薦食譜:什錦蔬菜粥
大米加適量清水煮開後,加香菇絲和胡蘿蔔絲;再改用小火煮至米粒黏稠,放入汆燙過的西蘭花和打散的雞蛋液;煮開後加鹽、香油,調味即可。
午
吃薯
經過上午緊張的工作或學習,從早餐中獲得的能量和營養不斷被消耗,需要及時補充,因此午餐最好吃些紅薯、土豆等薯類食物來替代部分主食。
薯類食物不但能保障碳水化合物的供應,更能提供多種維生素和人體必需的微量元素,可讓整個下午的精力更加充沛。但薯類食物不宜飯後再吃,一來容易吃撐,二來會影響其中營養元素的消化和吸收。
另外,薯類所含鈣質需要在體內經過4—5小時進行吸收,而下午的日晒正好可以促進鈣的吸收。薯類最好蒸或煮,可以很好地保留營養素。
推薦食譜:咖哩土豆泥
洗淨的土豆蒸熟去皮,做成土豆泥,咖哩塊放入鍋中加適量清水融化,放入土豆泥拌勻。
晚
食果
晚餐不宜吃太多,熱量要嚴格控制,否則極易長胖,還會為慢性疾病埋下隱患。建議晚餐可適量吃些水果。首先,用餐時,先吃些酸味水果可以解油膩、助消化。其次,水果熱量低,其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯的總熱量攝入。但要注意,不要在臨睡前吃水果,不然充盈的胃腸會使睡眠受到影響。
推薦食譜:酸奶水果沙拉
根據個人喜好選3—5種應季水果切塊,加些酸奶、少許鹽,攪拌均勻即可。
平時我們吃飯的時候,其實都是根據個人的喜好,隨心所欲,喜歡吃什麼就吃什麼,尤其對於中老年人來說,其實在飲食上是需要進行一定的注意的,只有良好的飲食才會對身體健康有好處,希望上面介紹的這些知識,對於中老年人的養生和保健,能夠起到一定的參考作用。
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