哈摟哈摟各位讀者~~我是健康一點靈小編葡萄！今天要來說說關於「平時的飲食注意粗細搭配，營養更均衡粗糧利於消化預防多種疾病!」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

常吃粗糧更健康，粗糧的加工簡單，儲存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看，粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、無機鹽以及B族維生素含量豐富。

今天教大家怎麼做柔軟光滑的粗糧麵食，調好比例是關鍵。

【食材】白麵300克，黃玉米麵100克，白糖30克，溫水200克，酵母5克，自制豆沙餡適量
【製作】

1、兩種麵粉分別稱重備用，白麵：玉米麵=3：1。

2、將兩種麵粉充分混合均勻，這樣揉的時候會更容易些。

3、將白糖和酵母用溫水化開，攪拌均勻。

4、將酵母和白糖水倒入麵粉盆中，一邊倒一邊攪拌。

5、將麵粉攪拌成絮狀，將攪拌好的面倒入案板上揉至光滑，揉的時候適當揉些乾粉進去，這樣蒸出的饅頭光滑柔軟。

6、放到盆裡蓋上蓋子室溫發酵至兩倍大，發酵後用食指蘸些麵粉在麵糰中間插個孔，麵糰不反彈不回縮即發酵完成。

7、將麵糰揉光排氣後醒10分鐘左右，揉好的麵糰平均分成若干份，揉圓揉光滑，做成饅頭或是包上豆餡。

8、蒸鍋添適量水，將包好的饅頭和豆包放到蒸屜上蓋上蓋子醒發20分鐘後，大火將水燒開蒸15分鐘，5分鐘後開蓋。

9、蒸好的饅頭和豆包取出裝盤，柔軟光滑。

不明智、不健康、不正直地生活是不可能活得愉快的；同樣，活得不愉快也就不可能活得明智、健康和正直。 看完之後，大家心裡是不是有些想法呢？歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔！那麼我們下次見！我是葡萄小編！請追蹤拒絕黑心，為健康把關喔！