你有沒有想過？你的肝比你想象的更加重要！

 

有條不紊地將我們吃的食物重新加工成細胞成長的原料；中和我們偶然或故意攝入的多種可能有害的物質；產生多種激素、酶、凝血因子和免疫分子；控制血液化學成分……

肝臟要做的事情超過300種，僅次於大腦！

 

如果你的肺部有問題，有呼吸機；如果你的腎臟有問題，有透析機；有病症的心臟，甚至可用人造心臟代替。超出一般人認識的是，成年人體內的健康肝臟，即使被切碎到其初始尺寸的一小部分，也會快速再生，然後依然像全新肝臟一樣發揮作用。

「但是如果你的肝臟出了問題，沒有機器可以完全替代它，你就只能指望移植。」

肝臟靜默但至關重要，它是身體的控制塔！

 

肝臟是我們最大的內臟器官，重3.5磅（約合1.6公斤），長6英寸（約合15釐米）。由四個大小不均勻的部分組成，呈紅褐色，位於人體腹腔右上方、隔膜下方和胃的上方。因為血液的緣故，這個器官總是呈現紅色，每時每刻，它都擁有身體血液供應的13%。肝臟很多不尋常的特徵都與它跟血液的緊密聯絡相關。

 

作為迴圈血液的取樣能手，肝臟追蹤著身體時時刻刻的能量需求，從自身儲存的糖原裡按需釋放葡萄糖，還有各種維生素、礦物質、脂質、氨基酸或其他可能需要的微量營養素。肝臟稱得上新陳代謝的中心，從某種程度上講，在有關可用能量的資訊，以及你是否吃什麼過量的問題上，它知道的比大腦還多。

 

既然肝臟這麼重要，我們要如何愛護它？

肝臟長期超負荷工作，比如酗酒、暴飲暴食等，毒素難以清除代謝，會引起肝細胞功能的障礙，產生肝臟區域性慢性炎症，從而引發疾病。日積月累，肝臟細胞變性，出現纖維化現象，最終形成肝硬化的嚴重後果……因此出現肝臟病症，一定要及時治療！

 

因此在日常生活中，不僅要保持健康生活，也可以通過經常飲用白茶，做好預防。白茶中的茶氨酸在人體肝臟內分解為乙胺，乙胺又能調動名為伽馬－德耳塔T形細胞的人體血液免疫細胞作出抵禦外界侵害的反應，繼而由T形細胞促進干擾素的分泌，形成人體抵禦感染的“化學防線”。

而且科研團隊研究還表明，白茶中富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。長期喝老白茶，能在一定程度上緩解脂質蓄積，起到保護肝臟的作用！