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小編CA！今天要來說說關於「夏天就是要吃薑！生薑到底要不要削皮：看看醫生怎麼說！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
生薑是一種非常常見的調味品，可以有效的幫助我們去除肉類中的腥味，生薑還可以起到藥物作用。我國自古就有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法，可是吃薑究竟有哪些功效，吃薑又有哪些注意事項呢？下面我們就來了解一下。
吃薑會有哪些功效？
1、預防齲齒
口腔中存在著大量的細菌，這些細菌會對牙齒以及口腔黏膜進行腐蝕。單純通過刷牙的方式是很難將這些細菌徹底清除掉，這是由於刷牙去除牙齒表面積聚的汙穢物質和口腔中的食物殘渣，牙膏本身並沒有殺菌的作用。因此我們可以每天早晚在刷牙之後吃幾片生薑，可以有效的幫助預防並治療齲齒。我們還可以用生薑熬成熱薑湯，用來漱口，對我們的口腔健康有很好的保護作用。
2、治療咽喉腫痛
我們都知道，如果我們在天氣寒冷的時候淋了雨，可以回家的時候喝一些熱薑湯，可以有效去除體內的寒氣，預防感冒。熱薑湯還可以有效治療咽喉腫痛的現象。只要在熱薑湯中加入一些食鹽，當作茶來飲用，就可以幫助緩解喉嚨痛的症狀。一般來說如果每天都能飲用2-3次的薑湯茶，可以化解炎症，消除痛癢的感覺。
3、消除嘔吐感
如果平時沒有運動習慣，偶爾在做了大量的運動或者大量的活動之後，會產生強烈的頭痛惡心感，甚至還會有嘔吐症狀。如果能在這個時候食用一些生薑乾粉，可以緩解這些症狀，治癒率甚至可以高達90%。因此現在也流傳著一種說法，吃生薑可以防止暈車暈船。將生薑貼在肚臍上可以起到非常明顯的效果，這種說法也在很多人身上得到了驗證。
吃薑有哪些注意事項？
1、不能去皮
我們喜歡將生薑去皮，實際上生薑沒有必要去皮。如果吃薑的時候，將生薑的外皮削去，不但降低生薑的功效，還可能使生薑的利用率大幅度減少。新鮮乾淨的生薑，只要徹底清理乾淨後，就可以切絲分片來使用，並不會影響到飲食安全。
2、腐爛的生薑不能吃
很多生薑長得奇形怪狀，因此會有很多的分叉，有些時候某個分叉會出現了腐爛的現象。有些人會將腐爛的位置去掉，然後繼續食用剩下的生薑。可是實際上生薑一旦腐爛，會產生有毒物質。這種物質會導致肝細胞壞死，甚至會引發肝癌，食道癌等疾病。因此為了健康著想，一定要將腐爛的生薑徹底丟棄。
溫馨提示
生薑對身體有很多好處。不過生薑是一種熱性的食物，吃多了容易上火，大家一定要在生活中嚴格控制食用量。
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