人吃五穀雜糧，在吸收營養的同時，一些無用的成分也會攝入體內，每天通過各種途徑，如排便、排尿、排汗等方式排洩出去。如果這些渠道出了問題，無用成分就會變成毒素長期積累，危害身體。合理的膳食可以減少體內代謝廢物和腸道發酵毒素的產生，提高人體的解毒功能。
9大食物堪稱排毒高手
1、綠葉菜
多項研究證明，綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物，有利於減少汙染物的吸收，促進它們從腸道排出，提高肝臟的解毒能力，減少致癌物的致突變作用。
建議大家每天至少吃半斤綠葉菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麥菜等。
2、海帶
海帶含褐藻膠、海藻酸等物質，可以降壓降脂。尤其值得一提的是，海帶中的活性物質可以與食物中的致癌物質相結合，將它們帶出體外。此外，海帶還富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。
3、木耳
木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤肺排毒食物。它可促進腸道蠕動，還能與膽固醇有效結合而預防高血脂。
現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
4、燕麥
燕麥當中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質結合，還富含β葡聚糖等可溶性膳食纖維，對於降低血糖、預防高血脂等都很有幫助，也能促進食物中的汙染物排出。
5、西蘭花
除富含維生素、礦物質、葉綠素、β胡蘿蔔素等多種基本營養素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助於清除體內毒素，從而減小腎臟負擔，並且有助預防癌症。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，能在人體內轉化為維生素A。除了具有護眼作用外，維生素A還能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。
另外，胡蘿蔔中的膳食纖維還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。
7、黃瓜
黃瓜中含有豐富的膳食纖維，對促進腸蠕動、加快排洩有一定作用。其所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，從而排出毒素。
此外，黃瓜還有利尿作用，能清潔尿道，有助腎臟排出泌尿系統的毒素。
8、南瓜
南瓜裡豐富的果膠能促進潰瘍部位的癒合，吸附細菌和有毒物質，包括鉛等重金屬物質，因而起到排毒的作用。
此外，南瓜中的甘露醇有通便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害。
9、香菇
研究發現，香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物質，能促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫力，抑製腫瘤細胞生長。
此外，香菇中的真菌多糖不僅能提高免疫力，還可以有效提高人體抗汙染能力。
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其他排毒方法
1、運動
運動能促進汗液的排出，而汗液會把人體的毒素一併帶出體外，所以平時應該多做一些運動促進汗液排出，對身體是非常有益的，另外還有強身健體、增強免疫力的功效。
2、喝蜂蜜水
蜂蜜水不僅有潤腸道、治咽喉的功效，還能促進消化，加快腸胃蠕動，促進排便，讓身體內的毒素更快排出體外。
3、吃海帶
海帶可以治療膽固醇和脂肪的堆積的作用，更具有舒肝理氣的功效，想要身體排毒功能好，那麼肝臟就一定要健康，保護好肝臟，才能讓毒素快速排出。
4、按摩
日常生活中，我們可以在飯後或者休息的時間，給自己的腹部做一些按摩，這樣可以促進血液迴圈的速度加快，讓血液流通更順暢，讓自身的毒素快速排出體外。
5、斷食
如果身體毒素較多，可以每一個月進行1或2次的斷食。斷食期間只能喝水。儘量選擇在休息日進行。早晨起床到夜晚入睡，都不要吃任何的食物，也不要塗抹任何的化妝品，斷食的時候儘量一天都在家中。斷食要根據自身狀況進行，如果是在難以忍受則斷食半天，不可勉強。