提及除濕氣的食品，可能很多人在生活中會想到的是薏米。
的確，薏米是人們生活中很常見的祛濕食物，但是事實上，提及祛濕效果，認為薏米是米中第一實際上是對的，但是在人們生活中，其實存在有比薏米除濕氣更加厲害的東西，即為芡實。芡實作為一種名貴的中藥材，其被人們稱為“水中人參”，但是很多人可能不知道，這一中藥材的營養價值其實也不會低於其藥用的價值，所以在生活中，人們常常會結合實際情況，將其當做食材進行食用。

你體內有濕氣嗎？你如何祛濕氣呢？去濕最有效的不是薏米，而是它…濕氣重往往發生在飲食油膩、懶於運動的人身上，他們在沾染濕氣後，會感到四肢乏力、易睏倦…
不少人去看中醫時，舌頭一伸，總是被說：「有濕氣。」尤其是南方地區的同學們，中招幾率更高。有濕氣怎麼辦呢？當然是要祛濕，一說起祛濕，很多人馬上想起薏米紅豆，但其實，用它祛濕，比薏米好多了！

濕氣，水液代謝產物，中醫分為水、濕、飲、痰。濕氣的特質：性屬陰寒，易傷陽氣，其性粘滯，阻滯氣機，纏綿難去。簡單來分，濕氣有兩個來源。外濕和內濕。外濕來源於外界氣候，所以沿海城市者，體內多濕氣。
至於內濕，主要來源於脾虛，脾胃虛弱之後，不能夠運化吃進去的食物，這些沒有被運化的食物，堆積在體內，生成了濕氣。 脾虛生濕氣，濕氣又會加重脾虛，形成惡性循環。

怎麼祛濕才正確？
物理學中，關於水汽蒸發速度的三個決定因素：氣溫，氣流，面積。
祛濕的道理，是一樣的，不過在中醫理論裡，「氣溫」對應「溫法」，「氣流」對應「理氣法」，「面積」對應「發汗法」。

濕氣性屬陰寒。《內經》說：寒者溫之《傷寒雜病論》說：痰飲當以溫藥和之。說明，溫法是治療濕氣的根本大法。
[理氣法]人體內氣走得不順，容易生濕氣。濕氣又阻礙氣的運行，形成惡性循環。久坐之人易生濕。所以祛濕，要理氣，要讓全身氣血通暢。

[發汗法]皮膚是人體面積最大的器官。讓濕氣，通過出汗的方式，從體表的每一個毛孔散佈出去，擴大濕氣去除的通路和麵積。
祛濕，芡實比薏米好的多！
芡實味甘澀、性平，中醫養生學認為，芡實抗衰延年，補中益氣，健脾止瀉，固腎益精，除濕。若天氣熱中添濕、濕上加熱，極易損傷脾胃功能。

脾為濕困，運化失司，輕則出現食欲不振、胃口不佳等症狀，重則出現受納不快、腹脹腹瀉等疾病。這芡實，可既能健脾，又能除濕。
芡實蓮子茯苓粥

把芡實和蓮子強強聯合，再加上茯苓，做一款芡實蓮子茯苓粥。就特別適合年老體弱、慢性腹瀉、失眠多夢、夜間多尿的朋友。
而芡實搭配健脾祛濕的一起效果會更好！

自製健脾祛濕茶——蒲公英薏苡仁茶
材料：
蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹葉0.2g、馬齒莧0.1g、槐米0.1g、芡實0.3g、綠茶0.2g
功效：
健脾祛濕，解熱涼血，解毒利尿，瀉火消炎

1，野生蒲公英根洗淨，切段，烘炒製成茶，備用
2，赤小豆、薏仁，炒熟，備用
3，淡竹葉洗淨，炒製成茶，備用
4，馬齒莧，洗淨曬乾，備用

5，槐米、綠茶、炒製成茶，備用
6，按照配方取材料，全部碾碎，做成茶包即可。
方解：

蒲公英不僅是好吃的野菜，也是很好用的中草藥，其全草無毒皆可入藥，可清熱解毒、利尿散結，而用其來祛濕是最為適宜的，《本草綱目》中說：「蒲公英解食毒，散滯氣，化熱毒，消惡腫、結核。」
蒲公英可瀉火除濕，可以改善濕熱所導致的噁心、舌苔發黃等問題，對濕熱引起的痘痘也有不錯的效果。蒲公英可瀉火除濕，可以改善濕熱所導致的噁心、舌苔發黃等問題，對濕熱引起的痘痘也有不錯的效果。

赤小豆性平味甘酸，入心、小腸經，有健脾利濕、消腫解毒功效！

薏仁，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
淡竹葉，味甘淡，能清心、利尿、祛煩躁，解渴消暑，解毒利尿，對於口舌生瘡、牙齦腫痛、口腔炎等有良好的療效，並具有顯著的免疫增強作用，能提高人體對不良環境和疾病的抵抗力，多用於涼茶飲。
芡實：味甘，澀，性平。歸脾、腎經。能健脾祛濕、固腎止瀉，且有「補而不峻」、「防燥不膩」的優勢。

綠茶不發酵，多種成分幾乎都保留下來，祛濕效果最佳！
馬齒莧味甘酸，入心、肝、脾、大腸經。清熱解毒，利水去濕，散血消腫之效。
槐米，性微寒，味苦。具有清熱，涼血，止血，收斂，消炎，鎮痛。《醫林纂要》：泄肺逆，瀉心火，清肝火，堅腎水。