中醫養生專家說:常吃紅色蔬果可以使面色紅潤,有養顏功效。而從西醫角度說,這類蔬果中富含維生素C、維生素E、番茄紅素等,也有很好的抗衰老、美容作用,還能預防感冒。那一起來看看都有那些紅色食物吧~
1、櫻桃
新鮮櫻桃,色澤豔麗,質感豐實。它的鐵含量尤其高,每百克可達6-8毫克,位於各種水果之首,常吃櫻桃可以補充人體內對鐵的需求,促進紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
中華醫學也認為,櫻桃具有很大的藥用價值。
它全身皆可入藥,鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效,適用於四肢麻木和風溼性腰腿病的食療。具有調中益氣,健脾和胃等功效。還有對食慾不振,消化不良均有療效。
經常食用櫻桃使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,可養顏駐容。
2、西瓜
西瓜含有豐富的維生素、蛋白質、鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等多種礦物質以及穀氨酸、精氨酸、果糖等,是不可多得的好水果。夏季高溫悶熱,吃幾塊西瓜,既解渴又消暑,難怪人們將它譽為“瓜果之王”。
西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。西瓜的這些營養成分,易被皮膚吸收,對面部皮膚的滋潤、營養、防晒、增白效果好。
吃西瓜時西瓜皮常常被扔掉,造成了極大的浪費和環境汙染。其實,西瓜皮是一種具有藥性的食物,對人有益無害,應該作為菜用,既利於養生又有益於環保
3、番茄
番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,既有保護所含維生素C不被烹調所破壞的作用,還有增加胃液酸度、幫助消化、調整胃腸功能的作用。這是其他蔬菜所不及的。
番茄營養價值不僅體現在它是美味果蔬,還是一種良藥。現代生物學和生理學研究表明,人體獲得維生素C的量,是控制和提高機體抗癌能力的決定因素,癌症患者對維生素C的需要顯著增加。因此,番茄是防癌抗癌的首選果蔬。
番茄的營養價值還表現在它還具有美容功效。番茄所含谷胱肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質,能抑制酷氨酸酶的活性,使沉著於皮膚和內臟的色素減退或消失,起到預防蝴蝶斑或老人斑的作用。將番茄搗爛取汁,加少量蜂蜜及新鮮黃豆粉調勻,塗面部和手臂,15分鐘後洗淨,常用能減皺紋。
食物雖好,也要適量,不要貪多哦~