高血壓：高血壓是指靜息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓增高（＞＝140/90mmHg），常伴有脂肪和糖代謝紊亂以及心、腦、腎和視網膜等器官功能性或器質性改變。
臨床上很多高血壓病人特別是肥胖型常伴有糖尿病，而糖尿病也常伴有高血壓。高血壓與高血糖、高血脂一同被稱為“三高”，是人類健康的極大危害者。

對於高血壓患者而言，飲食方面是需要控制一些的，那高血壓患者能不能吃三七粉呢？ 三七能夠淨化血液，降低血液粘稠度，抑制動脈粥樣硬化，改善心肌和腦缺血的狀況。同時三七總苷能擴張血管，在一定程度上降低動脈壓，增強心肌功能。 三七粉富含三七皁苷，三七多糖以及三七素和黃酮等有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫鎮痛以及降血脂降血糖等許多功效和作用。
從而看來三七粉對特定人群還是有保健作用的。有高血壓的人除了高血壓之外，一般心臟功能也不是很好，很多人還伴有高血脂等。三七粉剛好是能提高心肌功能的。所以高血壓是可以吃三七粉的。
三七粉可以代替降壓藥嗎？這個問題毋庸置疑當然是不可以。

三七沒有明確的證據表明其有降壓作用，也極少被用於降壓藥的中成藥成分。因此指望它來降血壓是靠不住的。
“三七”的作用其實是被炒作誇大了，就像過去炒作“蟲草”“阿膠”“燕窩”一樣，它們雖然是很好的保健品，但是沒有治病的功效。高血壓患者少量服用三七粉是可以的，但是正規的降壓藥和醫生囑咐的其他藥物一定不能停。
可以提前諮詢醫師能否在服藥期間同時服用三七粉。同時也要密切關注有沒有過敏、胃腸道反應、肝功能損傷、出血等副作用。畢竟每個人都體質不同。

還有一些食物是不建議高血壓患者多吃的 1.鹽 鹽其實是高血壓患者最應該注意的事情，鹽的主要成分是氯化鈉，鈉元素在身體中滯留會引起細胞外液的增加，從而導致血壓上升。所以生活中要減少鹽的攝入。還有一些醃製品也要減少吃，比如香腸、臘肉、鹹菜、鹹魚等。含鹽量高的零食也要少吃，比如薯片、方便麵等。 2.動物蛋白和脂肪 蛋白質攝入過多，對血壓也會產生波動，建議日常生活中限制蛋白質和動物油脂的攝入，比如魚禽蛋瘦肉豆類、動物內臟、油炸食品、以及飽和脂肪酸含量過高的食物等都建議少吃。

3.辛辣刺激 辛辣刺激性食物容易加重人的燥氣，從而抑制胃腸蠕動，從而導致便祕，大便難以排出很容易使腹壓升高，甚至可能誘發腦出血，所以不建議高血壓患者食用像大料、生薑、辣椒、洋蔥、蒜等太過辛辣刺激的食物。
4.碳酸飲料、濃茶、咖啡、酒等 濃茶中膽鹼含量較高，很容易引起大腦興奮，對於高血壓患者是很不好的。

那高血壓患者應該如何吃呢？ 1.低鹽 低脂 在日常生活中應該刻意低鹽，限制食鹽的攝入量，每天在4克以下。拒絕動物油脂等飽和脂肪酸的攝入，適量攝入優質蛋白質。 2.新鮮蔬果的攝入 建議每日一斤蔬菜，三種蔬菜以上，深色蔬菜、葉類蔬菜都要有。比如空心菜，萵筍葉、菠菜、芥藍等都是不錯的選擇。水果每日半斤以上，最少兩種。
3.海產品 平時可以適當吃點海里的產品，比如海帶、紫菜、海里的魚類等。農貿市場和超市都可以買的到。

4.含鈣鉀豐富的食品 平時多吃一些含鈣含鉀豐富的食品，比如牛奶、木耳、燕麥、玉米、黃豆芽、黃瓜、菠菜、西藍花等。這些對高血壓患者都是有好處的。

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