紅豆湯是生活中很多人的最愛，它是以紅小豆為主要食材加入清水一起煮成的養生湯，煮好以後味道甘甜，口感軟糯，易於消化與吸收，而且能為人體補充豐富的營養也能預防一些常見疾病發生。那麼紅豆湯中有哪些營養成分呢？它的具體功效又是什麼呢？

紅豆湯的營養價值

1、皁角甙

紅豆湯中含有豐富的皁角甙，這是一種對人類身體有多種好處的重要營養物質，它不但能刺激腸道，還能利水消腫，平時人體吸收紅豆湯中的這種物質以後可以解酒解毒也能預防心臟病和身體水腫發生。

2、膳食纖維

膳食纖維也是紅豆湯中含量最高的一種營養成分，它被人體吸收以後，不但能潤腸通便，還能加快身體，對膽固醇的代謝，能預防高血脂，高血糖更能減肥瘦身，能讓人們擁有苗條秀麗的身材。

3、葉酸

葉酸也是一種對人體有益的營養物質，它是紅豆湯中最重要的存在，這種物質被人體吸收以後，可以調節內分泌，加快乳汁分泌，如果女性在生小孩以後，出現乳汁不足，或者產後無奶精水和一些紅豆湯就能讓乳汁分泌量明顯增加。

紅豆湯的功效

紅豆湯不但營養豐富，養生功效也特別出色，它能利水消腫也能保護心臟，平時人們出現身體水腫或者腎功能減退時，多喝一些紅豆湯，可以讓症狀儘快好轉。另外，平時人們多喝紅豆湯，還能保護心臟提高心臟功能，增強心肌的收縮能力，對人類的心梗和心肌缺血以及心肌無力等症都有明顯的預防作用。