大家好，我是健康一點靈小編CA！今天要來說說關於「香菇別再燉雞肉了：超簡單家常料理，比大魚大肉還好吃！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
(source: toutiao)
香菇有很多種叫法，可叫做香信、香菌、香菰等，是食用菌中最常食用的，也是我國獨有的一種菌種，素有山珍一稱，可起到延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇，治療消化不良、便祕、糖尿病、傳染性肝炎、神經炎等作用。
紅薯在中醫有關記載都把其視為良藥，它不僅有減肥、抗癌、預防肺氣腫、防流感等功效，還有益於心臟，例如炒紅薯、紅糖紅薯葉、水煎紅薯藤、炒紅薯藤等菜品都有很好的食療效果，這也是李世珍、趙學敏等醫學人士所誇讚的原因，也不枉福建長樂縣華僑陳振龍冒死帶到中國。
【甘露紅薯香菇】
食材：
紅薯1條、香菇5朵
調味料：
柴魚醬油3匙、味醂2匙、白砂糖1匙、清酒1匙
Step1：
先將洗淨的紅薯以滾水煮熟後，切成圓片狀備用，再將去梗的香菇以刀劃十字，使其烹煮時能更加入味。
Step2：
將全部調味料和2匙的水，連同紅薯和香菇一起煮約15∼20分鐘，使其上色、入味後即完成。
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