餐後血糖是影響糖尿病大血管病變的主要因素,中國人吃主食比較多,餐後血糖比較容易升高,很多糖友對這一問題一籌莫展。
今天為大家總結降低餐後血糖的8個解決辦法,相信總有一款適合你:
1、 主食里加雜糧
米飯、饅頭和麵條是中國人主要的主食,但光吃這些主食容易升高血糖。如果在主食里加一些雜糧,如小米、黑米、紫米、豆類等,就會降低升糖指數,從而降低餐後血糖。
2、變換吃飯順序
先喝湯,再吃蔬菜,然後蔬菜+飯,最後是硬菜(肉類)+飯。這樣吃的好處是,先喝湯能溫胃,還能增加飽腹感;然後吃蔬菜,能增加飽腹感,且不升高血糖;然後吃一小碗米飯,吃飯的時候,混雜著蔬菜和肉類,不至於三下五除二就把米飯全吃完了,均衡營養,葷素搭配,粗細糧搭配,更好控制餐後血糖。
3、多吃蔬菜
每天吃一斤左右的蔬菜,種類越多越好,能覆蓋各種顏色則更好,比如紅色的西紅柿、胡蘿蔔,白色的蘿蔔、冬瓜,綠色的葉子菜、黃瓜,紫色的紫甘藍、海帶、香菇等。
多吃蔬菜,一方面可與補充身體必須的維生素,另一方面可以增加飽腹感,還不升高血糖。
4、豐富飲食結構
控制飲食,並不是吃得越少越好,而是要科學搭配飲食結構。
中國人除了吃主食,還要吃蔬菜,適當搭配點肉類食物,具體要吃哪些食物和吃多少可以參考中國營養平衡膳食寶塔,最好每一樣都吃到:
5、吃慢一點
很多人在吃飯的時候狼吞虎嚥,填飽肚子的速度超過了大腦的反應速度,在大腦還沒收到“吃飽了”的訊號時,肚子已經滾圓滾圓了,所以很多人會說“我不知不覺又吃多了”。
解決這一問題的辦法是:吃慢一點。為了減慢速度,你可以用小碗盛飯,多跑幾次就知道自己多吃了幾碗飯;或者換隻手吃,比如平時習慣用右手吃飯,你換成左手吃飯,這樣就能幫助你吃慢一點,一鼓作氣,再而衰,三而竭,能幫助你吃得更少一點。
6、飯後運動
吃完飯半小時到一小時出去鍛鍊下,到微微出汗為止,在血糖達到最高峰的時候,用運動消耗點部分葡萄糖,這樣有助於控制餐後血糖。
7、服用降低餐後血糖的藥物
很多人餐後血糖高,是因為沒有用對降低餐後血糖的藥物,比如只用了降低空腹血糖的藥物,或者用錯了藥物,比如很多人把拜唐蘋在飯前服或飯後服,正確的服用方法是與第一口飯一起嚼服。
8、用一點輔助降低餐後血糖的產品
比如很多糖友會發現吃一些中草藥可以幫助降低餐後血糖,雖然我們都知道中草藥不具備降低血糖的效果,但它的確能幫助餐後血糖不升高。
很多人很難理解這句話,不升高血糖不就是能降低血糖嗎?事實上並非如此,比如你喝水不會升高血糖,但不能說喝水可以降低血糖。
很多富含膳食纖維的產品,可以達到這一目標。但如果宣傳可以藉此治好糖尿病,那你千萬別相信,如果動輒上千元讓你買某個產品,也千萬別相信。
最近會長在一本醫生工具書——約翰霍普金斯的《糖尿病指南-糖尿病的治療與管理》中發現這樣一段文字:
其中,以匙羹藤為原料的產品已經被國外很多糖友使用,它不能替代藥物,但在吃飯的時候,如果服用一點的話,可以幫助餐後血糖不升高。
這類產品很適合那些明知道飲食控制很重要但食慾太好,管不住嘴的糖友,因為它能幫助你適當滿足食慾,還能幫助你控制餐後血糖不升高。
以上8種方法可以單獨使用,也可以當組合拳使用,如果能靈活運用的話,則幾乎所有的餐後高血糖都能得到解決。