“肝炎—肝硬化—肝癌”，是典型的肝癌三部曲。肝炎作為肝癌的基礎，早期發現及調養就變得十分有必要。肝炎的發生，說明肝臟已有炎症、肝功能、肝細胞已受到損傷。如果明知自己有肝炎，還繼續熬夜酗酒、抽煙、過度勞累、諱疾忌醫等，身體就會不不堪負重，加快肝炎向肝癌惡化。

肝炎是威脅人們身體健康的一大疾病，我國屬於肝炎大國，幾乎每十人裡就有一人患有肝炎。肝炎調理得好，一般身體不會有明顯不適，也不會對生活造成影響，但肝炎的威脅在於，它的惡化發展往往就在不經意間，一不小心就直接發展更肝癌了。

肝炎的惡化雖在不經意間，但仔細觀察，也會發現其中的跡象
如果你患有肝炎，想知道肝炎到底有沒有惡化，可以看看轉氨酶的含量，轉氨酶越高，說明肝臟受損越嚴重，肝炎轉肝癌的幾率更大。

轉氨酶是肝細胞含量很高的一種成分，也是肝臟新陳代謝過程中必不可少的催化劑，當肝細胞受損時，轉氨酶就會被釋放到血液裡，造成人體轉氨酶升高，因此轉氨酶也是反應肝細胞損傷程度的一個重要指標。

轉氨酶正常值：通常為0~40IU/L
輕度轉氨酶升高：小於120 IU/L
中度轉氨酶升高：120-400 IU/L之間
重度轉氨酶升高：大於400IU/L

轉氨酶越高，表示肝臟損傷越嚴重。肝炎一般都處於輕度升高範圍，若轉氨酶達到中重度升高，那麼肝硬化或肝癌就逃不掉了。

食物中的“養肝之王”，每天煮水喝點，轉氨酶降了，肝炎也不癌變
葛根、枸杞、決明子這3種藥食同源的食物，被稱為是食物中的“養肝之王”，經常食用，可以調養肝臟，從而降轉氨酶，避免肝炎惡化。

葛根

葛根又稱養肝寶，它含有肝臟所需要的多種維生素、氨基酸、糖原，能提高損傷肝細胞的再生能力，恢復肝臟功能正常。

枸杞

枸杞大家都很熟悉了，它含有的多糖、甜菜堿等成分能促進肝損傷的修復，防止肝功能紊亂。

決明子

決明子中含有的大黃素清肝保肝作用極強，可用于肝陽上亢、除肝熱、助肝氣，含有的大黃酚對損傷的肝細胞有保護作用，能抗肝毒。

在《金匾要略》中，有一個養肝食療方，葛根枸杞飲品，就是以這3種食材搭配熬煮得到。將3種食材搭配在一起，合力保護肝臟，修復肝損傷，把轉氨酶降下來。

葛根枸杞飲品的熬製方法：

取葛根20克、枸杞15克、決明子12克，小火將決明子炒香，再將所有的食材一起放入熬鍋中，加入適量的水小火熬煮1小時，棄渣，取汁飲用。

若覺得熬煮費時，調理效果慢，還可以直接選擇市面上經過發酵後得到的葛根枸杞發酵液飲用，這也是目前市面上廣泛使用的養肝食療品。藥理研究發現，在原配方的基礎上結合益生菌進行發酵，得到的葛根枸杞發酵液，可以避免熬煮造成的成分流失，提高成分活性和吸收率，調理肝炎的效果更明顯，而且還省去熬煮的時間更方便。

養肝是需要長期堅持的，無論是肝炎還是其他肝病患者，都需要時刻關注自己病情，並積極調理，只有這樣才能控製好病情，避免不經意惡化成肝癌。