各種各樣的食物是我們每天身體的供給，哪頓不吃都不是為身體健康著想。但也有一句話是這麼說的， 「病從口入」，吃得不對，同樣也會為健康帶來諸多的麻煩，甚至是誘發一些疾病等等。就像以下這幾種食物其中都含有毒素，長期吃只會對身體健康不利，看看你還在食用嗎？如果在就趕緊停下來。
下面就和大家說說這6種食物含的毒素太多。

1、醉蟹：

醉蟹是螃蟹的一種做法，是江浙一帶的一道有名的美食，近些年備受吃蟹人群的喜愛。做法是將生螃蟹敲碎或砍開，泡在料酒、 醬油和其他香料裡，醃制數天。

但是專家表示，醉蟹醃蟹是不建議吃的，因為螃蟹以動物屍體以及其他腐殖質為食，所以螃蟹的表面和鰓是含有大量細菌的，而醉蟹醃蟹的做法不足以把這些細菌消滅，人吃後很容易受到細菌、寄生蟲的感染。

2、河豚：

河豚味雖鮮美，但其體內的河豚毒素是劇毒的，近幾年中，吃河豚中毒而入院治療的病人抱著僥倖的心理，認為不會那麼倒楣。可是河豚毒素是很難除去的。

據報導，河豚毒素能夠阻斷鈉離子內流，封閉神經軸突傳導能力，導致神經麻痹引起身亡。0.0005克河豚毒素或0.001克河豚酸就足以使1公斤重的小狗致命。人一旦中毒，會讓人的神經系統癱瘓，並讓人最後亡於呼吸衰竭所以不要為了嘗鮮而冒險。

3、織紋螺：

還有一種食物是織紋螺，也是含有毒性的，但還是有多人鋌而走險懷著僥倖的心理來食用。醫生介紹說，這種毒是沒有解藥可以解的，而且是神經系統中毒，醫院採用的治療方案只能是進行催吐、洗胃、加快排泄，減少這種毒素在人體內的吸收。

4、不熟的黃鱔有毒別吃

黃鱔是生活中的美食，也是一種平民的鱔魚，很多人在小的時候可能自己捉過黃鱔。它的生存地方往往是在淤泥裡面，進食的也都是淤泥裡面的小魚、蝌蚪等等。如果是烹飪成熟的黃鱔是可以食用的。

其中含有豐富的卵磷脂、DHA、優質蛋白質、多種維生素等成分，還有著「賽人參」的說法，經常吃還有補氣養血的作用，是個不可多得的女性養生食材。但如果是未成熟的黃鱔，也正是因為它的進食習慣，極易受到外界環境的污染，感染很多的寄生蟲。

食用這樣的黃鱔，很可能會出現食物中毒等不良的反應。除了不吃未成熟的黃鱔以外，對於已經失去生命的黃鱔也不要拿來烹飪了，也同樣存在安全問題。所以，吃黃鱔一個是要做熟，一個是要選擇活的黃鱔來烹飪。

5、別大量吃有毒的蕨菜

日常生活中，有的人喜歡吃蕨菜，認為這樣的蔬菜有著別具一格的味道。對於這種蔬菜，大家最好不要大量的食用。因為在世界衛生組織當中，已經把這種蔬菜被列為是2B級別的蔬菜。簡單來說，對人體還沒有確切可以致癌的證據，但明顯會對動物有致癌的功效。

對於這種蔬菜，如果你真的喜歡食用的話，就要做到適量的吃。同時還需注意的是，蕨菜中可能含有的有害物質，在遇到一些熱水之後，可能會被分解掉，這樣留下來的水就不要繼續食用了。

別因為處理掉了化學物質，喝了蕨菜剩下的水，又把更多的危險拉了回來，這樣反而會得不償失。

6、水果的果核有毒別亂吃

水果是我們每日的必需品，有一部分的水果是有果核存在的，如經常吃的蘋果、杏、桃、李子、梨等等，隨著養生意識的加強，很多人會把自己丟棄的食物拿來吃，都認為這樣的食物營養效果還會更好。

但如果是這些水果的果核，可就別再當寶貝了。從營養學上來看，這些食物的果核當中都含有氰苷，這種物質在水解之後極易產生有毒性會危險我們身體健康的氫氰酸。如果你在偶爾的時候誤食用一些沒有多大的關係，但有針對性的食用，就真的會引發中毒了。