中國有句老話,叫“民以食為天”。吃飯是大事,會吃等於會養生。但你知道嗎,飯後做這五件事,不僅讓吃下去的東西營養功效全無,嚴重的甚至相當於自殺!
飯後一支菸=傷肝
傷血管 有人說,飯後一支菸,賽過活神仙。聚會上酒足飯飽後,常見朋友們相互敬菸,吞雲吐霧,高談闊論。殊不知,飯後立即吸菸,對人體健康危害比平時大10倍!
這是因為進食以後,消化系統立刻啟動,進行消化、吸收等各種生理活動。此時,人體的胃腸蠕動十分頻繁,血液迴圈也加快了,全身毛孔也都張開,用於排放多餘的熱能和加緊組織細胞的生物呼吸。
在這個時候吸菸,肺部和全身組織吸收煙霧的力度大大加強,煙霧中的有害物質對呼吸、消化道都有很大的刺激作用;其他生物鹼類物質也隨之加量進入人體,無疑會給機體組織帶來比平時吸菸大得多的傷害。
飯後立即吃水果=腹脹便祕
大家都知道水果含有豐富的維生素,每天吃一些水果,身體健康遠離疾病。飯後吃水果是很多人習以為常的一種習慣。其實,這是一種錯誤的生活習慣。水果中含有較多的糖分。例如葡萄糖、果糖、蔗糖等。它們無需通過胃來消化,而是直接進入小腸被消化。如果吃完飯之後馬上吃水果,飯菜中未消化的澱粉、蛋白質會阻礙果糖等進入小腸。所有的食物一起攪和在胃裡,使得水果中的果糖與胃酸發生作用,從而導致吃下的米、面等食物過度發酵,產生大量的氣體,從而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便祕等症狀。
因此,吃水果最好在飯後1小時或飯前1小時。如果吃了腸類熟制食品,再吃一些桔子、檸檬則有益處,因為熟食製品中有些含有亞硝酸鈉作防腐劑,而桔子等含有豐富的維生素C,可有效抑制亞硝酸鈉的合成,有利健康。
飯後運動=傷胃
雖然“飯後百步走”有道理,但對於老年人,最好還是不要運動,因為飯後半小時內,胃因接納了食物而變得十分沉重。此時參加運動會使胃飽受“動盪”之苦,使消化功能受到影響;飯後立即散步對患有冠心病、心肌梗塞的老人可導致頭昏、乏力、眩暈、肢體麻木一般吃飽飯後,人體大部分血液集中在胃和肝臟。
對於年輕人來說,如果馬上去運動,第一會導致儲存大量食物的胃因為顛簸而不停牽拉固定胃的韌帶,長期以往會使韌帶鬆弛,導致胃下垂。第二就是分散血液和神經的興奮點,使胃蠕動減弱,食物得不到充分研磨就進入腸道,對進一步消化和吸收不利。
因此,飯後宜靜坐30分鐘再活動。
飯後飲茶=貧血
在不少人看來,喝茶是集“消食、減脂、降壓、抗癌”為一身的完美養生方式。對於大多數人來說,儘管茶葉中含有茶多酚、鞣酸、咖啡因等成分,但飯後喝上幾口茶,還不至於造成消化不良,當然,也不會有太多“促進消化”的作用。
如果有飯後喝茶的習慣,而且不覺得胃脹反酸等不舒服,那不用太糾結這個問題。但,需要注意的是,飯後絕對不可飲濃茶,這是因為,茶葉中含有大量單寧酸,飯後喝濃茶,會使剛剛吃進的還沒消化的蛋白質同單寧酸結合在一起形成沉澱物,影響蛋白質的吸收。另外,茶葉中的物質還會妨礙鐵元素的吸收,長期養成飯後喝濃茶的壞習慣,容易引發缺鐵性貧血。需要特別指出的是,年老體弱者忌喝濃茶,因為茶葉寒涼,侵襲脾胃,時間長了,會逐漸損耗元氣,甚至誘發腸胃病。