哈摟哈摟各位讀者~~我是
健康一點靈
小編葡萄!今天要來說說關於「頭部眩暈、高血壓、身體乏力,這要多吃這幾道菜簡單好學!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!
芹菜有利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿等功效。
食材:芹菜2根,洋蔥半個,辣椒1個, 蒜末1小匙,香菜適量,番茄醬1大匙, 甜辣醬、醬油各1小匙,鹽適量。
做法:
1. 芹菜洗淨切段,用少量鹽稍醃。
2. 洋蔥洗淨切絲;辣椒洗淨切絲;香菜 洗淨切段。
3. 將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末和調味料 一起攪拌,最後再加入香菜拌勻即可。
芹菜的營養價值:芹菜有利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿等功效。經常吃芹菜能增強抵抗力,尤其在夏季,人們容易出現咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等症狀,吃涼拌芹菜可起到一定的緩解作用。
海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,
涼拌海帶絲:
食材:海帶絲、胡蘿蔔、熟芝麻、辣椒、鹽、雞精、白糖、香油、花椒、蒜、醋、油、味極鮮各適量。
做法:
1.幹海帶用水洗淨表層鹽末,用水泡發,中途多換幾次水。將海帶切成寸段
2.用熱水焯兩三分鐘後撈出瀝水備用。
3.味極鮮,芝麻油、鹽、涼拌醋調成碗汁,胡蘿蔔切成絲。
4.將海帶絲,胡蘿蔔絲,紅椒絲放在一起。
5.鍋中加入花椒,蔥薑絲炸出香味,剷出棄之不用。
6.將炸好的油,趁熱倒入菜中。
7.將調好的碗汁倒入菜中,拌勻後,撒熟芝麻食用。
營養價值:
海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血壓升高,同時又有降低脂蛋白、膽固醇,抑制動脈粥樣硬化以及防癌抗癌作用。
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效
桃仁腰花:
食材:
豬腰子300克,西蘭花100克,核桃仁50克,枸杞子15克,料酒、蔥薑汁各20克,精鹽、雞精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,溼澱粉10克,湯20克,植物油1000克。
做法:
1、西蘭花掰成小塊。豬腰子撕去筋膜,從中間片開,去除腰臊,剞上斜十字花刀,切成三角形的塊。
2、豬腰塊用料酒、蔥薑汁各10克和精鹽1克拌勻醃漬入味,下入燒至七成熱的油中;中炸至熟,倒入漏勺。
3、鍋內放油20克燒熱,下入西蘭花塊煸炒,下入枸杞子、核桃仁炒勻至熟。下入腰花,烹入用餘下的調料(不含植物油)對成的芡汁翻勻,出鍋裝盤即成。
營養價值:
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。