俗話說，民以食為天，吃飯能夠為身體補充足夠的能量和熱量，維持身體內環境的正常運轉。

現在人們生活條件提高了，飲食都講究葷素搭配，既要常吃一點素菜，也要多吃一點肉類，才能夠為身體補充充足的能量。

相信很多人都是非常喜歡吃雞肉的，相對來說雞肉的營養價值比較高，而且熱量也是比較低的，價格也比較實惠，而且適當的吃雞肉對身體健康的好處也是非常明顯的。

吃雞肉的好處：
強身健體：雞肉當中含有豐富的優質蛋白，適當的吃一點雞肉，能夠為身體提供足夠的蛋白質，具有較強的強健體魄的作用，而且能夠幫助增強人體抵抗力和免疫力，對於身體健康也是非常有幫助。

介紹食物的營養功效，適宜與禁忌

美容養顏：大部分的女性朋友是比較喜歡吃烏雞的，因為烏雞可以為女性達到美容養顏的作用，而且能夠為身體補充更多的營養物質，雖然說普通的肌肉效果差一點，但是也能夠為身體提供營養物質，幫助延緩衰老。

滋補身體：雞肉含有豐富的礦物質微量元素等等營養成分，在平時適當地喝一點雞湯或者是吃一點雞肉，都能夠為身體起到一定的滋補作用，而且不會給身體帶來過多的脂肪，能夠有利於身體健康。

促進智力發育：對於處於生長發育期的兒童來說，大腦的發育尤為重要，雞肉含有豐富的抗氧化成分，能夠幫助提高人的心腦功能，促進智力的發育，所以在平時多吃一點雞肉也能夠幫助提高記憶力和注意力，讓兒童的身心變得更加健康，對身體健康也非常有幫助。

42天成熟的「速成雞」，是被激素催熟的嗎？現在知道或許還不算晚
很多人在選擇雞肉的時候，往往會選擇土雞，而不是普通的雞肉，主要就是很多人常說市面上賣的雞肉大多都是速成雞，42天就已經長大成熟了，所以這樣的雞都是打了激素的，不利於人體健康，事實真的如此嗎？
很多商家在養雞的時候確實會往飼料里添加一定量的激素，但是直接給雞打激素是國家不允許的，這種雞被稱之為不合格的產品，而且這樣的機也是不能使用的，其實原本機的生長速度就是非常快的，而42天成熟的雞流通到市場上也是國家所允許的。

但是我們在選擇雞肉的時候不能去一些小作坊，因為有一些不良商家他們確實會偷偷的給雞打激素，而這樣的雞肉一般賣的價格都比較低，但是人在食用之後不利於健康，所以勸你一定要去正規的地方購買合格的產品，這樣才能夠讓人吃得放心。

雖然雞肉對於人體的養生價值非常高，但是機身上並不是所有的部位都能適用，有這麼三個部位仍在使用之後可能會給身體帶來不利的影響。

雞身上最髒的器官，聰明人從不碰，尤其第1個，堪稱寄生蟲的窩
雞頭：雖然吃雞肉對身體好處多，但是雞頭這個部位還是趕緊管住嘴巴。
有些人在平時比較喜歡吃麻辣雞頭，香辣雞頭等等，但是雞頭這個部位也是雞身上最髒的器官之一，裡面還有大量寄生蟲。

如果你在平時經常吃雞頭的話，往往就會導致寄生蟲趁機侵入到身體之中，給身體帶來不利的影響，所以勸你不要再貪便宜了。

雞皮：有些人並不喜歡吃雞皮，但是有些人卻感覺雞皮非常的美味，尤其是油炸的雞皮，更是受到了很多人的喜歡。

但其實油炸的雞皮中脂肪的含量是非常高的，人在過多食用之後，往往就會造成脂肪攝入過多，不僅會引起人體肥胖的問題，而且也會造成血脂升高，損害人體健康，勸你還是趕緊管住嘴巴。

雞脖子：其實雞脖子和人的脖子是有一定相似之處的，因為它周圍布滿了大量的淋巴，淋巴系統是身體最大的排毒系統，所以雞脖子往往也會含有大量的細菌和病毒。

而人在食用之後也會損害健康，所以雞脖子也是雞身上最髒的器官之一，勸你還是趕緊管住嘴，聰明人從不碰。