我們人身上有大大小小很多的器官，每個器官各有其職，它們組合在一起，共同維持著我們身體的運行。

總有人說，「我心臟不好」、「我關節不好」、「我眼睛不好」……

那你知道嗎，其實我們身體每個器官，也有它們最愛「吃」的食物！說是吃，其實更準確的是這些食物中恰恰有那些那關最需要的營養物質，那，我們一起來看看，它們都愛「吃」什麼吧~

 

頭髮愛牛奶和南瓜子

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頭髮最愛喝牛奶，想要頭髮濃密就必須攝入足夠的蛋白質。通常一杯牛奶提供的蛋白質大約有 7 克，每天只要兩杯就可以滿足需要。

另外，每天吃一把南瓜子就可以起到預防脫髮的作用。這裡推薦在喝麥片的時候加入一把南瓜子粉（南瓜子炒熟打碎，大概一勺左右）即可。

 

葵花子是鼻子好友

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目前患有鼻炎的人越來越多，其中過敏性鼻炎患者占 20 %~ 30 % 。對此王興國說，葵花子含有豐富的維生素 E ，能夠改善過敏病症。易感冒的人群同樣也是易患鼻炎的人群，一天一把葵花子就可補充身體所需維生素 E 總量的 90%。

 

胡蘿蔔、雞蛋防乾眼 3

橘黃色的蔬菜，類似胡蘿蔔、南瓜等都含有豐富的 β-胡蘿蔔素，對於乾眼症來說，猶如天然的眼藥水。還有蛋黃中含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。

研究顯示，堅持每天吃一個雞蛋，只要5個星期，就能見效。蛋 黃顏色深的雞蛋含有更多的葉黃素和玉米黃素，護眼效果更好。

 

皮膚最愛番茄

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西紅柿是最好的「防曬霜」。因為它富含天然強力抗氧化劑——番茄紅素。每天只需攝入 16 毫克番茄紅素，就能將曬傷的危險係數降低 40%。

紅色西紅柿中的番茄紅素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黃色的番茄紅素含量少，但含更多胡蘿蔔素，可防止皮膚乾燥、粗糙。

 

芹菜和獼猴桃最護牙齒和牙齦

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牙齒最喜歡纖維粗的食物，比如芹菜。王興國說，當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。

平常可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，當成零食來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。

不少牙齦出血源於維生素 C 缺乏。獼猴桃的維 C 含量在水果中名列前茅，可算是牙齦的守護者。義大利研究人員發現，如患有牙周疾病，飽受牙痛與牙出血的折磨，每天吃個獼猴桃，不但能有效緩解，還可使患口腔癌的風險降低 50%。

 

肌肉和關節喜歡橄欖油

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肌肉關節酸痛，炒菜放點橄欖油 不少人有肌肉、關節酸疼的症狀，橄欖油中含有消炎作用的橄欖油辣素，能消炎止疼。劉慶春建議，這些人在做菜時加點橄欖油。肌肉關節炎症少了，自然就衰老得慢。

 

蘆筍葡萄汁最護心

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蘆筍對心臟血管非常有益，能降低血脂濃度，軟化血管。蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸，這是一種能夠引起發炎的胺基酸，會增加患心臟病的風險。吃蘆筍的同時也攝入了有益心臟的其他營養物質，比如鉀。

美國前總統布希和夫人蘿拉最愛吃蘆筍，醫生稱布希「60歲的人30歲的心臟」少不了蘆筍的功勞。另外，紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化劑，可抑製對心臟有害的物質。

 

大腦喜歡圓白菜

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不少人只指導大腦喜歡吃堅果，其實，大腦也愛吃圓白菜，因為西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有「乙醯膽鹼」，可健腦，促進記憶。

研究表明，每天吃兩種甘藍類蔬菜，如圓白菜，認知功能的下降速度可 減慢 40%。圓白菜生吃效果最好，可用來涼拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加熱過久，以免有效成分被破壞。

 

豆豉維護腸道菌群

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高纖維食物有助於保護胃部，改善腸胃功能。豆豉以大豆為原料，經發酵製成，含益生菌，能夠改善消化功能。所以，做菜不妨加點豆豉

 

菜花保護乳腺

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新鮮菜花有很好的抗癌作用，刺激人體分泌能夠阻止乳腺癌細胞生成的酶。

北方菜花顏色白、花球緊實。而南方菜花泛黃髮綠，更鬆散。南方菜花含維C、胡蘿蔔素更豐富，可提高細胞免疫功能，保健效果更好。