茶作為一種著名的保健飲品，深受我國及全世界人民的喜愛。我國茶文化歷史悠久，自古茶就帶有延年益壽的光環。
即使到了現在，茶也是養生文化的象徵。

喝茶有什麼好處？

1、解膩

茶中含有多種維生素和氨基酸，有利於增強神經興奮，消食利尿，大魚大肉後，喝一杯，有利於清油解膩。

2、保護心血管，預防心血管疾病

血管中出現脂蛋白和脂肪積累後，會出現動脈粥樣硬化，限制心臟和大腦的血流。當動脈粥樣硬化進入晚期時，一種稱為載脂蛋白A-1的蛋白會形成澱粉樣蛋白沉積，使粥樣硬化斑塊增大，增加心臟病和中風風險。而綠茶中的多酚，可以與載脂蛋白A-1的的澱粉樣蛋白纖維結合並且將它們轉化成更小的可溶性分子，從而降低對血管的損傷。

起到保護心臟和心血管的作用，降低心腦血管疾病的發病率。

3、預防癌症

研究人員用茶葉萃取物製成的量子點處理肺癌細胞系時，發現可以殺死80%的腫瘤細胞，功效與抗癌藥物順鉑相當。
所以茶葉在抗癌方面還有很大的潛在功效。

4、減少吸菸帶來的損害

菸草中的尼古丁進入人體後，達到一定濃度便會引起頭暈腦脹、全身不適等症狀。如果這時候喝一杯茶，便可減緩尼古丁的毒性，緩解症狀。

5、降低輻射帶來的損害

茶葉中的多酚、脂多糖、維生素C等營養元素可以吸收放射性物質鍶；另外用茶葉提取物治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，有效率也可達90%。

喝茶的注意事項：
1、少喝新茶，新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對胃黏膜有較強的刺激作用。最好不要喝存放不足半個月的新茶。

2、別喝頭遍茶
茶樹在栽培過程中會有農藥殘餘，所以頭遍茶最好倒掉不喝。