俗話說道：早上吃好、中午吃飽、晚上吃少，能減少我們的患病概率和延長壽命，這些都是有醫學證實的。而且中國還有一句老話說道：晚飯少吃一口，活到九十九，這句話雖然沒有科學依據不能證實，但是是我們幾千年總結出來的飲食經驗。所以說晚上少吃是會讓我們身體變得越來越好的。

很多人因為工作繁忙，根本沒法安心的在家吃早飯，不是路上走著吃，就是街邊解決。正確的是早飯不僅要吃好，也要吃對，否則膽結石、胃癌等多種疾病都會纏身，下面我們來說說日常吃早飯容易犯的3種誤區！

1、用油條油餅當早餐：

在北方豆漿配油條油餅是很多人的選擇，其實這是很不健康的早餐搭配。
在油高溫炸油條過程中，脂肪含量會增高，營養素也會被破壞，同時容易產生致癌物質，即使是一天一換油，炸出來的油條也是高脂肪、低維生素、低礦物質的食物。
再加上中油脂的豆漿，身體的油脂攝入量就會嚴重超標，給身體留下很大的潛在危害，如果長期食用還會引發肥胖等其他疾病。所以像油條一樣的高溫油炸食物在生活中還是要少吃為好。

2、早餐在街頭流動商販處購買：

許多人為了方便省事，都在街頭的早點攤買早餐，而這些攤子大多擺在路邊，不僅衛生條件差，安全隱患也大。據國際食品包裝協會秘書長董金獅指出，大多數早點攤提供的塑膠袋質量不過關，如果將高溫食物裝入其中，會出現化學物質和一些重金屬成分，有致癌危險。

3、長期不吃早餐：

有調查顯示，接近90%的膽結石患者，平日都不吃或者不規律的吃早飯。因為膽囊是儲存膽汁的場所，進食後，膽囊開始收縮，膽汁被排放到腸道中，幫助消化食物。
如果不吃早飯，膽囊不收縮，膽汁就會一直儲存在膽囊中，時間長了就會患膽結石。提醒大家的是，即使只喝一杯牛奶、吃幾片麵包，也可以把膽囊內瀦留的大量膽汁排出體外。
所以大家還是每天拿出幾分鐘時間，吃一頓早飯吧！

4、早餐經常吃鹹菜：

鹹菜屬於醃製品，其中的含鹽量是不容忽視的，其他的還有臘肉、臘腸、鹹魚、魚罐頭、泡菜等含鹽量都很高，長期攝入，會使機體中的滲透壓失去平衡，進而還會導致高血壓、胃癌的發生。
另外，還有一種物質也是不容忽視的，就是亞硝酸鹽，鹹菜這種醃製品，如果放置的時間長了，就會產生對身體有害的物質亞硝酸鹽，食用多了，很容易發生中毒的現象，出現噁心、嘔吐、胸悶、呼吸困難、皮膚發紫、煩躁不安、坐不住等症狀，嚴重的還可能會危及生命。

民以食為天，早飯更是一天當中最重要的一餐。早餐吃什麼想必是很多人的煩惱，既要吃好也要吃飽，早餐吃得好的話，一天的精神狀態自然會很好，而如果早餐不吃，那整個早餐或許很難熬，同時也會影響你的精神狀態，也會對胃不好。
今天給大家分享一個早晨面的做法，麵條筋道，味道鮮美，喜歡的話你也可以試一下。

1、先把蔥切碎，放入一小把芹菜，家裡沒有芹菜的也可以放香菜的
2、再放入一小塊紫菜，加一勺鹽，下鍋裡倒入兩碗清水，大火燒開
3、水燒開之後，舀兩勺把食材燙一下，關火打入一個雞蛋

4、雞蛋凝固以後顏色變白，再中小火煮三分鐘，下一小把掛麵，燒開之後點一次清水，再次燒開，煮三滾就可以出鍋了。
5、放上煮好的荷包蛋，再淋上一些香油，早餐麵就做好了。

另外，在準備早餐的過程中，你需要知道以下幾種食物也是不適合當早餐來吃的。

1、冰飲料

早上起床之後，胃還是一個脆弱的狀態，如果突然喝大量冰涼的飲料，這種溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。喚醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的溫水，有助於醒胃也有助於腸道的清洗。

2、鳳梨

鳳梨裡含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收，而且飯後吃鳳梨還能幫助消化。

3、香蕉

香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量突然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

早餐避開以上三種食物，我還建議你早餐儘量要做到以清淡為主。早餐過於油膩會造成胃腸的負擔，還會導致高血脂。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食，儘量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，建議一次不要吃太多，並儘量一周只食用一次，這樣才能使你的身體更加健康。