螃蟹是一種常見的海鮮食材，它肉質鮮嫩，營養價值高，很多人都喜歡吃，但是螃蟹雖好，在食用時卻有諸多禁忌存在，如果不注意就會對身體不利。那麼吃螃蟹的禁忌有哪些呢？平時吃螃蟹又應該注意些什麼呢？

吃螃蟹的禁忌與注意事項

1、不能吃死螃蟹

平時大家吃螃蟹時一定要吃新鮮的螃蟹，不能吃死螃蟹，這是吃螃蟹的最大禁忌，因為螃蟹死以後，它體內的細菌就會快速繁殖，會進入到蟹肉中，然後分解蟹肉中氨基酸，讓它們產生有害物質，人們食用以後會出現腹痛或者腹瀉等不良症狀。

2、螃蟹不能生吃

螃蟹不能生吃，也是吃螃蟹的重要禁忌之一，因為螃蟹這種食材的體表和鰓以及胃腸道中有大量的細菌與汙泥，生吃時這些物質就會進入人體內部對人體健康不利，它只有在蒸熟以後以，細菌才能失去活性，人們那時再吃最安全。

3、螃蟹忌過量食用

螃蟹味道鮮美，很多人一吃起來就剎不住車，等身體出現不舒服才知道自己是吃多了，螃蟹是一種性質寒涼的食材，一次不能吃太多，不然就會引發腹痛或腹瀉，會讓體內寒氣加重，如果果出現這些不適症狀，可以及時喝一杯薑茶進行調理，能讓不適的症狀很快好轉。