紅豆是現代生活中比較常見的一種食物，
也是一種養生保健功能良好的滋補食材。

甚至古代的時候，只有高官權貴才有機會可以食用。
那麼，長期食用紅豆身體有什麼好處呢？
食用紅豆有沒有禁忌呢，下面具體和大家分享一下。

把紅豆作為雜糧來食用，不僅因為澱粉和蛋白質含量較高，還跟紅豆皮有很大關係。
紅豆皮含有維生素、膳食纖維和多酚類抗氧化物質。紅豆皮顏色越深，抗氧化作用就越強哦。
把紅豆作為主食吃，燜好的紅豆飯帶皮一起吃，營養加倍。

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，
能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，
所以，治療水腫必用紅豆。

水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。
水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。
祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。

紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，
否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況。

你知道了嗎？提醒家裡人注意哦。

吃紅豆的好處：

1、紅豆具有清心火和補心血的功效

紅豆中含有大量的粗纖維物質，
這些粗纖維物質對幫助改善心臟活動功能，
以及降低血脂和血壓都具有比較顯著的效果。
另外，紅豆中的鐵含量也相當高，
所以，長期食用吃紅豆具有行氣補血的功效。

2、長期食用紅豆可以瘦小腹

紅豆中含有非常豐富的膳食纖維，
這些膳食纖維具有促進腸道排出垃圾的作用。
而垃圾少了小腹自然就會比較平坦。

所以，有小肚腩的女性朋友們如果想要讓小腹瘦下來，
不妨嘗試著堅持食用紅豆食物，
比如紅豆沙包子、紅豆飯、紅豆薏仁粥等等都是不錯的選擇。

3、長期食用紅豆可以為人體提供低脂的蛋白質

優質蛋白對人體非常重要，是構成骨頭、皮膚、器髒、頭髮等的重要成分。
但是很多含有優質蛋白的食物也同時含有大量的脂肪，
而過多的脂肪攝入對身體無益。
但是，紅豆不同，紅豆中富含優質蛋白並且脂肪含量極低，
並且紅豆中優質蛋白的吸收率很高，熱量也低，十分適合長期食用。

4、長期食用紅豆能夠養脾健胃

紅豆素有“赤小豆”的美稱，具有比較顯著的養脾健胃的功效。
所以，脾胃比較虛弱或者身體羸弱的人群可以堅持長期食用紅豆，
不但益養脾胃，而且也能為身體提供所需要的營養物質。

5、長期食用紅豆能夠清熱祛濕

當人身體內的水液不能隨氣血流動時，
就會在人體細胞之間滯留，導致人體快速膨脹。
而紅豆中富含礦質元素鐵、磷、鈣等以及B族維生素，
另外還含有脂肪、蛋白質、糖類和尼克酸等物質，
所以，食用紅豆能夠起到祛濕排毒、清熱利尿的作用。

6、紅豆具有消除水腫的功效

紅豆中富含礦質元素鉀，而紅豆的外皮中含有皂角苷。
這兩種物質都具有比較強的利尿作用。
所以，長期食用紅豆能夠起到顯著地改善，
因腎臟功能衰退和腳氣病所導致的腳部以及臉部浮腫的問題。
所以，患有水腫的朋友們可以通過堅持長期食用紅豆來改善自己的水腫症狀。

長期食用紅豆能夠為人體帶來諸多好處，
並且紅豆的適用人群也比較廣泛，
一般人都是可以食用的。

但是要牢記腸胃比較虛弱的人群以及尿多的人群最好要控制食量，切忌食用過量。