如今，高血壓患者越來越多，而飲食習慣與高血壓的發生風險有明顯的關係。
最近一項研究發現，排除肥胖以及其他礦物質元素對血壓的影響，攝入更多的膳食鈣，有助於降低高血壓的患病風險，鈣攝入量每增加500毫克/天，高血壓發生風險下降7%。

研究尤其指出奶製品，奶製品含有豐富的鈣，經常攝入奶製品可以顯著降低高血壓的發病風險。
另外，老年人鈣缺乏還會導致以下危害。

1. 骨質疏鬆：

老年人骨質流失速度加快，若不及時補充，極易導致骨折，即骨質疏鬆症。

2. 高血壓：

血鈣與血壓有相關關係，補鈣可以降低血壓。

3. 結腸癌：

攝入充足的鈣可以減少結腸癌的危險性。

4. 糖尿病性骨量下降以及有關症狀。

中國營養學會指出18歲以上成年人鈣的適宜攝入量為800毫克/天，而50歲以上老年人由於鈣流失增加，吸收率降低，鈣的適宜攝入量增加到1000毫克/天。
而就目前我國膳食情況來看，居民鈣的攝入量普遍偏低，只能達到推薦攝入量的一半作用，因此加強富含鈣的食物的補充是非常有必要的。

1. 奶和奶製品

由於牛奶中的鈣含量豐富，每100毫升牛奶中含有104毫克的鈣，由於牛奶中鈣吸收率很高高，所以奶和奶製品是補充鈣的最佳食物來源，強烈推薦。喝一杯牛奶（250毫升）就可以補充260毫克的鈣，滿足老年人每日所需鈣量的26%，而喝兩杯牛奶就能滿足鈣每日所需量的50%以上。

牛奶在玻璃罐

2. 髮菜

髮菜屬於一種海藻，由於形狀如頭髮絲，黑而細長，因此取名髮菜。每100克髮菜含有875毫克的鈣，也是非常豐富的。建議老年人可以經常食用，有助於預防高血壓以及骨質疏鬆等。

3. 河蝦

每100克河蝦含有325毫克的鈣，海蝦鈣含量比河蝦偏低，每100克海蝦含有146毫克的鈣，但也是補充鈣很好的來源，建議老年人每週至少吃2次蝦。

4. 薺菜

每100克薺菜含有294毫克的鈣，綠葉蔬菜中的鈣含量都比較豐富，但由於蔬菜裡面含有的草酸會影響鈣的吸收，因此實際吸收的鈣含量會大打折扣，因草酸溶於水，因此在平時烹飪的時候可以先用水焯一下，這樣可以去除部分草酸，增加鈣的吸收率。

5. 豆腐乾

豆類及其製品也是補充鈣的良好來源。每100克豆腐乾含有308毫克的鈣，因此在日常生活中可以多吃豆腐乾，既可以補充優質蛋白質，還能補充豐富的鈣質，對老年人的身體健康有很大的好處。

衡山香乾

6. 花生仁

堅果類也含有豐富的鈣，而花生仁是價效比最高的一種堅果，每100克花生仁含有284毫克的鈣，每天可以吃一把（20克左右）花生仁，有助於預防高血壓以及骨質疏鬆等。

7. 黑木耳

黑木耳也含有豐富的鈣，每100克含有247毫克的鈣，涼拌黑木耳就是非常不錯的一道冷盤了，不僅可以預防高血壓，還能幫助清潔血管，預防心血管類疾病，強烈推薦。

8. 黑豆/黃豆

每100克黑豆含有224毫克的鈣，每100克黃豆含有191毫克的鈣，平時煮飯的時候可以放一些豆子，或者是用黃豆和黑豆打豆漿喝，都是非常不錯的選擇。

以上推薦的這些食物鈣含量都比較豐富，可以讓父母多吃，可以預防高血壓、骨質疏鬆等疾病。首要推薦牛奶，所以愛父母，就從給父母買牛奶喝開始吧！