在生活中，患上癌症的人越來越多。這和我們日常的飲食是離不開關係的，在生活中有一些常見食物是會致癌的，具體有哪些呢？ 這些食物會致癌：

1、燒烤食品

在明火燒烤時，烤肉上會滴出來油脂到木炭上，這個時候會產生多種致癌物質，這些致癌物會通過烤肉進入我們體內。有些則會通過烤肉的油煙經由呼吸進入我們的身體內，這些致癌物在體內逐漸聚積起來，可能引起一系列癌症發生。

2、酒精

酒精是致癌物的一個“催化劑”，雖說不會直接導致癌症發生，但是會促使致癌物發生癌變，還會抑制我們身體的免疫功能。酒精會給消化系統帶來很大損傷，讓身體出現一系列慢性炎症。大量飲酒的人患上口腔癌、食道癌的機率會大大增加。

3、臭豆腐

臭豆腐是一種聞起來臭吃起來卻很香的食物，但是它卻對身體沒有任何的好處。臭豆腐在發酵的過程中，很容易會受到微生物的污染，並且臭豆腐內含有大量硫化氫以及鹽基氮，對身體會有害。

4、醃製食物

醃製食物在醃製過程中會產生大量的亞硝鹽酸，亞硝酸鹽屬於一類致癌物質。在進入我們體內之後會轉換成亞硝酸銨，長期大量食用的話會引起胃腸道以及胃部出現病變。

5、油炸食物

在外面販賣的油炸食物所使用的油大多數都是用過很多遍的，炸過很多遍的油內會含有大量的反式脂肪酸，在進入我們體內之後會給身體帶來非常大的危害。長期攝入的話會引起身體肥胖，並且會導致出現脂肪肝、高血壓等一系列的疾病。

6、加工肉

加工肉在我們生活中也很常見，比如火腿、培根等。這些肉類為了防腐和保持賣相，通常都會加入大量的亞硝酸鹽。，如果長期攝入的話，很容易會導致大腸癌的發生，在生活中要減少攝入加工肉。在生活中該如何預防癌症呢？

1、在日常要控制自己的體重，體重過重會引起很多疾病的發生。當體重過重時，患癌的風險也會大大增加。

2、每天都要堅持運動，運動可以有效地讓身體的免疫力增加，體質也會變好，可以讓身體抵抗住很多病菌的入侵。

3、日常的飲食要保證攝入足夠的營養，少吃一些高熱量、高脂肪的食物，多吃新鮮的水果蔬菜。

4、在生活中要減少吃紅肉的量，盡量多吃白肉。經常吃紅肉也會導致患癌的風險增加，每週攝入紅肉的量不要過多，盡量多吃雞肉、魚肉。