很多常見的水果血糖生成指數都很高，糖友不敢食用，但其實每一種水果都有一個安全攝入量，糖尿病友每次食用量只要不超過安全攝入量，對血糖的影響就不大。

在說安全攝入量之前，還得囉嗦一下兩個概念，增加糖尿病友的理解。

1.血糖生成指數（GI）

食物血糖生成指數是指含50克碳水化合物的食物與50克葡萄糖2小時體內血糖反應水平的一個百分比值。血糖生成指數越高，越容易升血糖。
GI70，為高GI食物。

2.血糖生成負荷（GL）

血糖生成負荷（GL）=血糖生成指數（GL）×攝入的實際碳水化合物含量（克）÷100
血糖生成負荷更重視實際攝入了多少碳水化合物，也就是攝入一定量的食物升高血糖的實際能力。
GL

糖尿病友可以用血糖生成負荷來計算某種食物到底進食多少量才不至於引起血糖過度升高（即GL≤10時的水果的量）。
當血糖生成負荷（GL）
接下來，迴歸正題，一起來看一下一些常見升糖指數較高的水果的安全攝入量吧。
糖友每次攝入的量只要不超過這個量就可以，對血糖的影響就不大。但是出於熱量考慮，糖友每天只能攝入1個交換單位的水果的量（產生熱量為90大卡的水果的量）。
如果安全攝入量大於1單位水果類，以1單位水果為準。如安全攝入量小於1單位水果，建議將1單位水果分兩次食用。

1. 西瓜——血糖生成指數為72

每100克西瓜含碳水化合物6.4克。當西瓜血糖生成負荷（GL）等於10時相應的重量是217克，也就是說一次吃西瓜（可食部分）不超過217克則對血糖影響不大。

2. 菠蘿——血糖生成指數為66

每100克菠蘿含碳水化合物9.5克。當菠蘿血糖生成負荷（GL）等於10時相應的重量是159克，也就是說一次吃菠蘿（可食部分）不超過159克則對血糖影響不大。

3. 香瓜（甜瓜）——血糖生成指數為65

每100克香瓜含碳水化合物5.8克。當香瓜血糖生成負荷（GL）等於10時相應的重量是265克，也就是說一次吃香瓜（可食部分）不超過265克則對血糖影響不大。

4. 哈密瓜——血糖生成指數為65

每100克哈密瓜含碳水化合物7.7克。當哈密瓜血糖生成負荷（GL）等於10時相應的重量是200克，也就是說一次吃哈密瓜（可食部分）不超過200克則對血糖影響不大。

5. 芒果——血糖生成指數為55

每100克芒果含碳水化合物7.0克。當芒果血糖生成負荷（GL）等於10時相應的重量是260克，也就是說一次吃芒果（可食部分）不超過260克則對血糖影響不大。

6. 芭蕉——血糖生成指數為53

每100克芭蕉含碳水化合物25.8克。當芭蕉血糖生成負荷（GL）等於10時相應的重量是73克，也就是說一次吃芭蕉（可食部分）不超過73克則對血糖影響不大。

7. 香蕉——血糖生成指數為52

每100克香蕉含碳水化合物20.8克。當香蕉血糖生成負荷（GL）等於10時相應的重量是92克，也就是說一次吃香蕉（可食部分）不超過92克則對血糖影響不大。

另外，還有很多常見的水果，每次食用量（1個交換單位）參考如下：
獼猴桃每次可食用160克；橙子每次可食用200克；柑（均值）每次可食用175克；葡萄（均值）每次可食用200克；李子每次可食用250克；梨（均值）每次可食用200克；蘋果（均值）每次可食用175克；番石榴每次可食用220克；番茄每次可食用475克；鮮桃每次可食用225克；柚子每次可食用225克；櫻桃每次可食用200克。

各位糖友可以結合安全攝入量來確定每次水果的攝入量，當然由於存在個體差異，吃水果最好根據自己的實際情況，同時可以監測自己的血糖情況來判斷。