大家好，我是健康一點靈小編Uber！今天要來說說關於「這6種常見食物具有極強的致癌性，但一般人常常在吃都不節制！快分享出去警告世人！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
在一次中國癌症防控高峰訪談上，中國癌症基金會副理事長兼秘書長趙平說道：
在所有的因素中，世界衛生組織公佈的十大致癌因素，名列前茅的十個癌症，其中五個是消化道的腫瘤，所有起源於消化道的惡性腫瘤佔所有發病的將近一半。這項數據統計已經非常說明問題了！病從口入，多多注意自己的身體承受能力！
研究表明：癌症患者真正因營養不良而死的，是少數。癌症的本質不是“虛”，而是代謝旺盛，消耗過多（吃太多）。
看等級圖標，這些是不是都是愛吃愛喝的？
一、糖。每天不超過25g。過多的糖分攝入會“滋養”癌細胞
有人說糖會“滋養”癌細胞，雖然這一說法並不准確，但高糖飲食確實與癌症有關。瑞典科學家曾對8萬人進行了長達9年的跟踪調查，發現過多攝入糖、甜飲料、果醬等食物會增加患胰腺癌的風險。
吃糖會導致胰島素大量分泌，使胰島功能受損，成為誘發胰腺癌的潛在因素之一。而美國MD安德森癌症中心的研究人員今年年初發現，典型西方飲食中，大量糖的攝入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部轉移的風險。
世界衛生組織建議：
每天糖的攝入量應控制在50克以內，最好不超過25克。
所以愛吃甜食的朋友們，一定要控制自己的食慾，淺嚐輒止！還有水果中含有大量的糖分，也要適量的吃，水果並不是吃的越多越好哦！《中國居民膳食指南》建議每天吃200—400克水果，基本上一個大的富士蘋果就能滿足。
二、燙。過熱的食物會損傷食道黏膜
看到“燙”字是不是覺得很迷惑，中國人愛吃熱食，特別火鍋，滾滾的熱湯中撈起羊肉片，蘸個醬汁，就直接往嘴裡放。
國際癌症研究機構發布的一項新研究顯示，飲品溫度在65℃以上飲品（如咖啡、茶等）可能會引發食管癌。
因為過熱的食物會損傷食道黏膜，長期吃過燙的食物，黏膜反复受到慢性損傷，就可能引發慢性炎症，進而增大癌變的可能性。
所以，我們吃東西要“小心燙傷”，千萬不要心急，心急吃不了熱豆腐不是？
三、油炸食品。
《自然》雜誌近日發布的一份研究報告顯示，肥胖、高脂肪及高熱量飲食是引發多種癌症的危險因素。
伊利諾伊州某大學的食品科學系，對土豆（油炸和非油炸）的脂肪含量（吸油程度）做了測試：
科研團隊發現，土豆片表面原本有一些非常微小的“口袋”，油炸的過程中，這些“口袋”不僅體積變大，數量也會增加，並且這個擴大、增多的過程和油炸時間有直接關係。心理準備好這個數字：油炸80秒鐘，“口袋”的直徑從100微米可以擴大到900微米！！！看下圖，80s油炸的土豆掛滿油脂，我的天哪！
油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的傳統食品油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香，吃在嘴裡爽，可裝進肚子後，高脂肪不利於消化，不僅影響你的腸胃，最重要的還會導致肥胖。
研究顯示，世界上有30%以上的心髒病都和平時食用的油炸食品有著密切的關係，因為油炸食品中的反式脂肪酸含量很高，而反式脂肪酸攝入的量過高，就會誘發心髒病猝死，因為在油炸食品中的反式脂肪酸會阻塞你的血管，導致血栓的形成，還會讓你的血管彈性減弱，使血管壁變得很脆，當血栓達到一定量時就很可能出現血管破裂的情況，進而導致心腦血管出血、中風等意外的出現。
油脂經過反復高溫，會發生許多變化，其中脂肪酸聚合後，可產生二聚體、三聚體等十多種有害物質；有機物的不完全燃燒，還可產生強致癌物。
油炸的危害還有非常多，就不細細講了，總之，吃油炸的食品對身體不好，基本是大家的共識！為了自己的健康，在年輕時（以為自己身體棒棒的，什麼都無所謂）不要一時貪欲，少吃垃圾食品，多吃健康食品！
四。各類醃製食品。
鹽是重要的不可或缺的調味品，但也是最“危險”的調料，吃得太鹹會導致胃黏膜屏障的慢性損傷，日久會增加對致癌物質的易感性，導致胃癌發生。
美國一年死於癌症的人數約57.5萬人，日本約36.5萬人。以每10萬人的癌症死亡率來計算，日本是美國的1.6倍。這其中就與日本人飲食過鹹有關。
吃飯口味重的人，可以多吃一些維生素C的水果，維生素C能幫助阻斷致癌物亞硝基化合物的合成。
中國的美食中的“醃製”類占了不小的比例：如火腿、各類鹹菜、醬肉、鹹魚、臘肉等等。但這類食物中往往含有大量的硝酸鹽，會在胃內被轉變為亞硝酸鹽，然後與食物中的胺結合成亞硝酸胺，具有極強的致癌性，會導致胃、腸、胰腺等消化器官癌變的機率升高。
雖然好吃，適量即可！
五、燒烤、煙熏。
燒烤的致癌可不僅僅是吃進去的，露天燒烤中，油滴滴在炭火上產生的物質馬上就可以和正在炙烤的肉中的蛋白質發生一系列反應，
產生大量的:
苯並芘:
。一部分留存在肉中，一部分隨著燒烤的煙霧四散，營造了一個全方位的致癌環境。
看完後是不是覺得Uber小編在健康一點靈分享的健康生活文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡健康一點靈的文章的話，可以按讚追蹤健康一點靈並分享這篇「這6種常見食物具有極強的致癌性，但一般人常常在吃都不節制！快分享出去警告世人！」出去給大家一起看看喔！