酸奶好喝，如果配合好飲用的時間點，其功效與作用也能夠得到充分的發揮。但是喝酸奶也需要注意別踩這些“雷區”，否則不僅適得其反，還有可能威脅到健康。喝酸奶瞭解這4個時間點，就是“賺到”。

 

1.飯後兩小時左右喝酸奶促消化

空腹狀態下喝酸奶，容易刺激胃腸道排空，酸奶的營養可能還來不及消化就要被排出。一般空腹胃液PH值在2以下，但是適宜乳酸菌生長的環境，也即PH值酸堿度要在5.4以上，空腹狀態飲用酸奶，乳酸菌很快會被殺死，保健作用大大減弱。飯後飲用減少刺激，酸奶在胃中被吸收，能夠起到促消化的作用。

2.午後喝酸奶緩解疲憊

心理壓力大、高度緊張和焦慮很容易引發人體疲憊，而酸奶中含有的酪氨酸幫助人體，緩解疲憊。乳酸菌發酵後，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸含量提高，吸收更容易。所以，在繁忙工作之後，午後時光來一杯酸奶，是可以使上班族們心情得到放鬆，精神抖擻地迎接下午的到來，提高工作效率。

 

3.晚上喝酸奶補鈣

人在12點到淩晨血鈣含量最低，有利於食物中的鈣吸收，而且影響人體鈣吸收的因素也最少。睡覺之前喝酸奶，可以說是最佳補鈣時間。

4.使用電腦後喝酸奶防輻射

酸奶能夠減輕輻射損傷，抑製輻射後人體的淋巴細胞數目下，使用完電腦，喝一杯酸奶，防輻射的效果明顯。

這4個時間點清楚了，喝酸奶的時候，還有一些雷區可能會被大家經常“踩到”。

 

1.加熱酸奶。加熱或者是開水稀釋，酸奶中的活性、乳性乳酸菌就會大量陣亡，酸奶獨有的味道不僅會消失，營養價值也蕩然無存。

2.飯後不漱口。市面上的乳酸系列飲料越來越多，兒童患齲齒也越來越多。飯後最後及時漱口，阻止乳酸菌中的某些細菌“反客為主”。

3.給嬰幼兒食用。嬰兒正在生長發育期需要補充大量的鈣，酸奶中鈣含量比較少。雖然酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能印製和消滅許多病原體微生物，但是它們同時也會對人體有益菌的生長條件造成一定的破壞，影響正常消化，患腸胃炎的嬰兒和早產兒食用影響更大。

4.和某些藥物同服。有些藥物含有例如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物，還有一些治療腹瀉的藥物，都可能讓酸奶中的乳酸菌受到破壞，乃至死亡。所以，一般不建議酸奶與這些藥物同服。