癌症是吃出來的一種疾病，不健康的飲食能導致多種疾病的發生，但是吃對食物也可以幫助抗癌治癌的作用，尤其是這三種食物可以將體內的癌細胞自殺，以下這幾種食物對癌症有很好的作用。下麵我們來看一看。

隨著經濟發展，人們的生活水準提高的同時，癌症也悄悄侵襲著人們的健康。空氣污染、生活習慣和飲食結構的改變，都在滋養著癌細胞。

今天給大家介紹幾種食物，可以有效的防癌、抗癌，大家平時可以多吃哦！很多的食物蔬菜對身體有很好的抗癌作用，讓癌細胞「自殺」的三種食物

 

1，茄子皮——抗癌活性強過藥物

 

茄子是尋常百姓家的食物，具有多種吃法，既便宜又美味。但如果你吃茄子時把皮去掉，那就大錯特錯了。因為茄子的價值就在皮裡面。有研究發現茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物幹擾素。

2，南瓜——被譽為「神瓜」

 

南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。

果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。

常吃南瓜可預防肥胖、糖尿病、高血脂和高膽固醇血症。另外，南瓜含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素，極其有益於身體健康。

3，麥麩——最好的防癌食物纖維

 

麥麩，即麥皮，人體由於攝入了高纖維成分，從而可以降低糞便中的類固醇的排出，而人體內膽固醇的主要分界代謝過程是通過糞便的排泄，所以可以使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢；

所以麥麩有助於預防結腸及直腸癌；可預防乳腺癌。

 

麥麩是小麥主要營養成分的「倉庫」，B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。

它能預防並治療結直腸癌、糖尿並高膽固醇血症、高脂血症、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。