大家好，我是健康一點靈小編Uber！今天要來說說關於「這類食物吃多了易患胃癌！預防胃癌大家一定要記住這6點！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

 

 

 

很多人都喜歡吃醃製食品，但是你知道嗎？短期醃製的蔬菜所含亞硝酸鹽過高，還會和蛋白質食物中的胺類產物合成致癌性較強的亞硝胺。此外，醃製食物往往較鹹，而攝取過度高鹽食品會對胃黏膜引起直接的刺激，更易出現胃炎或潰瘍增多癌變風險。因此建議大家平時少吃醃製食物。

 

 

這裡為大家帶來5個預防胃癌的方法

1.限定體重

肥胖的人更容易患胃食管反流，胃的近端反覆被反流上來的胃酸刺激，會大大增加患上胃癌的機率。

2.保持心臟健康

 

《營養物質學》期刊上一則文章指出，吃花生較多的人，患冠心病的風險能減少35%。調查人員認為，花生中含有豐富的脂肪酸，這種物質如果與其他有益成分相結合，能有效降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。

 

 

3.少吃或不吃醃菜

醃菜中含有很多的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌產物。因此我們平時吃的食物要新鮮，如果一樣食物吃不完，要放到冰箱進行冷藏，當然，如果時間過長的食物還是應該儘量倒掉。

4.控制幽門螺桿菌

研究顯示，幽門螺旋桿菌感染與胃癌關係密切。有胃癌發生的高危因素（如萎縮性胃炎、腸上皮化生、異型增生癌前病變、有胃癌家族史）的人，應進行幽門螺桿菌檢查，如果是陽性的話，需藥物根除治療。

 

此外，中醫還有一個簡單方法，那就是用菊苣丁香茶葉(菊苣，丁香，辣木葉，桑葉，玉竹)泡水喝。研究表明，丁香葉中主要含有有機酸類、苷類、揮發油等有效成分，並且具有良好的抗菌、抗病毒、抗炎以及增強機體的體液免疫功能等藥理作用，對於胃炎、胃潰瘍形成的陳舊性病灶，有癒合平復的神奇作用。

 

 

5.不吃黴變的食品

我們在平時的生活中經常會遇到發黴變質的食物，黴變是由汙染黴菌所導致，黴菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌產物，同時一些食品在產毒真菌作用下會形成非常多的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定的條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。因此，已經黴變的食物不應該食用，如果捨不得這些食物，那麼最終被捨棄掉的就是自己的健康。

良好的生活習慣能夠幫助我們獲得健康的身體，無論是飲食方面，還是生活起居方面，都應當得到我們的重視。忽視生活細節，那麼最終受到損害的只能是我們自己的身體。

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