抗癌防癌已經成為如今人們養生的主要話題，日常生活中抗癌防癌的有效方法有：養成良好的生活習慣、戒菸限酒，不要過多地吃鹹而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質的食物，對於癌症高發人群，適當的做好癌症早期檢查預防等。

一把菠菜就能把癌細胞嚇跑，一天只要一塊錢，不用擔心，不用太折騰。
菠菜可以清理人體腸胃裡的熱毒，避免便祕，保持排洩的通暢，具有抗癌的作用。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔心發胖。
菠菜富含胡蘿蔔素和葉酸，亦含維生素A、C、E、K和B群。鈣、鎂、錳、鐵、鉀等礦元素是菠菜的重要成分。每100克菠菜含蛋白質2.4克、維生素B10.16毫克、維生C1.4毫克，還含有糖類3.1克、鈣72毫克、磷53克、鐵1.8毫克、胡蘿蔔素3.87毫克。

粉絲拌菠菜

1.菠菜切去根部，清洗乾淨，切段，粉絲用涼水泡軟，燒一大鍋水，水開後放進菠菜，加入油、鹽
2.菠菜熟得很快的，基本上水再次煮開即可撈起放進準備好的涼開水裡，這樣可以保持顏色翠綠
3.燙過菠菜的水繼續用來燙粉絲
4.把燙熟的粉絲和菠菜撈起，瀝乾水分，裝進大碗裡，淋入麻油、加入蠔油，用筷子拌勻，撒上紅椒粒和杏仁碎裝飾即可

菠菜炒雞蛋

1.將菠菜洗淨後並在熱水裡焯熟，不用太熟，水沸騰後，將菜葉放下，用大火，焯至再次沸騰後即可撈出，瀝乾水，待用，同時，雞蛋打散，放入少許食鹽待用
2.起油鍋，油溫6成熱時，放入切好的蒜蓉，爆香
3.8成熱後，澆入打好的雞蛋，炒熟（雞蛋的嫩度按自己的口味，這道菜裡的雞蛋，我更喜歡口感老一些）
4.放入焯好的菠菜，一起猛火翻炒大約3分鐘，撒入少許食鹽，最後可以撒些蒜蓉，即可出鍋