一個癌字三個口，很多癌症是從嘴裡吃出來的。
不少色香味俱全的食物裡，悄然潛伏著致癌的元兇。

所以，從現在開始，請控制好你的嘴！

這四類食物，勸你少吃！

肝癌：喝酒、吃黴變食物

過量飲酒，大量的乙醛、乙醇，對肝細胞有明顯的毒性作用，
將直接和間接

導致肝細胞變性、壞死、纖維化:

，
嚴重時可發展為肝硬化，最終誘發肝癌。

除了喝酒，長期吃黴變的食物（黴變的玉米、花生、米、豆類等），
也容易誘發肝癌。因為

黴變食物中含有強致癌物質——黃麴黴毒素:

，
可誘發肝癌。

胃癌：常吃醃、烤食物

煙燻制食物裡含有較多的亞硝酸鹽，進入胃裡，
會變成亞硝胺而被吸收，易誘發細胞癌變。

另外，肉類、脂肪在高溫煙燻、油炸或燒烤的過程中，
會產生另一種致癌物質——苯並芘。

防癌提醒：:

①儘量少食用煙熏、燒烤、煎炸食物；少光顧街邊攤檔。
②煎炸食物時，應儘量縮短煎炸時間，不要炸得過焦，煎炸用油不要反復使用。

食管癌：太燙、太硬、太辣的食物

國際癌症研究署曾發佈一項警告稱：

飲用65°C以上熱飲有致癌風險。:

因為口腔和食管黏膜，能耐受的高溫在50~60°C，
超過65°C便會燙傷黏膜。經常吃燙食，容易對食管黏膜細胞，
形成反復不良刺激，誘發細胞癌變。

腸癌：吃葷太多，吃素太少

不愛吃素，無肉不歡，尤其是愛吃紅肉（如豬牛羊肉等），
會提高患大腸癌的幾率。

肉類攝取過多，多餘的營養物質就成為細菌的溫床。
在細菌的作用下，肉類中富含的蛋白質、脂肪等物質，
迅速腐敗，產生對健康極有危害的物質。