哈摟哈摟各位讀者~~我是健康一點靈小編Ant！今天要來說說關於「這個便宜食材高血壓的人可以常吃，做法很簡單降血壓護健康！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
芹菜真的是很便宜的食材，幾塊錢可以買一大根，掰開幾根芹菜杆就可以炒出一大盤！芹菜一般的做法都是炒著吃居多，因為隨便炒一下就能炒熟，不需要太過複雜的廚藝。所以，一般我家炒芹菜的時候喜歡和豆乾一起炒，尤其是黑色的臭幹，臭臭的香味搭配上芹菜的清香很開胃下飯，尤其的受到家人的喜歡。
常吃芹菜對身體還是很有好處的，芹菜具有一定藥理和治療價值。芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以他有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼，預防小兒軟骨病。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。
經常吃些芹菜，對於及時吸收、補充自身所需要的營養，維持正常的生理機能，增強人體抵抗力，都大有益處。芹菜可炒，可拌;可熬，可煲;還可做成飲品。
青椒芹菜炒臭幹
1、食材準備：青椒幾個，洗淨切絲。芹菜杆幾根，洗淨切粗絲。臭幹幾塊，洗淨切絲。
2、熱鍋熱油先將青椒絲放進去翻炒出香味。
3.接著倒入芹菜絲，加鹽和糖將芹菜翻炒入味。
4、最後將臭乾絲倒入芹菜中，翻炒均勻即可。
小提示：炒制芹菜的時候加入少許糖，這樣炒出來的芹菜香甜好吃又脆嫩。
