大家好，我是健康一點靈小編CA！今天要來說說關於「這些人千萬不能吃鵝肉！別怪醫生沒警告妳！快來看看吧！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
鵝肉的營養價值和雞鴨差不多，熱量居首位，脂肪含量高於雞和鴨，不過膽固醇含量低，鐵鋅含量略高於雞和鴨。不屬於經常使用的禽肉。
柿子與鵝肉同時食用會食物中毒，嚴重時會導致人體死亡，綠豆水煎服可以緩解症狀。若症狀很嚴重則需要及時就醫。
對於小孩而言，如果患有痄腮，一定要切記勿使用鵝肉，因為其痄腮根源為熱毒，所以配上鵝肉或鵝蛋這類發物，會造成不良的後果發生。
鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，溫熱內蘊者，面板瘡毒，瘙癢症者，痼疾者忌食，高血壓病，血脂血癥，動脈硬化之人禁食。
另外需要注意的就是關於食品安全方面的問題了，比如要制熟再食用，可以防止寄生蟲等對人體帶來的危害，不適用來源不明或死亡不明的鵝肉，可以避免一些病菌以及投毒所對人體帶來的危害。
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