這三款家常菜最不健康,吃多了讓你少活幾年!想活命快看!

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很多人都喜歡吃炸藕盒,炸藕盒是比較常見的家常菜,這種菜吃多了會增加患癌的風險,而且會嚴重加重肝腎的負擔,會對胃黏膜造成不利影響,平時要少吃炸藕盒,經常吃炸藕盒會影響到身體的健康,所以平時儘量少吃這種菜,下面我們具體瞭解一下,這三款家常菜最不健康。

(source: toutiao)

乾煸豆角

乾煸豆角,聽起來似乎與過油無關,其實也多半是油炸過的。油炸的乾煸豆角不僅熱量超標,還有可能帶來安全風險。因為在油炸時,豆角可能外焦裡生。而如果豆角不徹底做熟,就可能導致食物中毒。

地三鮮

這種菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本來富含維生素P,具有降低血脂的能力,可經過油炸後,茄子會像海綿一樣吸收大量的油,幾乎完全損失了其健康益處。另外,土豆經過高溫油炸後,會生成致癌物。油炸之後,食材中本來豐富的維生素C,也幾乎損失殆盡。
這三款家常菜最不健康 吃多了讓你少活幾年

炸藕盒

藕盒通常要裹一層面糊下油炸。雖說藕是養生的食材,但它的澱粉含量和土豆接近,加之外表裹著麵糊,這樣富含澱粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯醯胺等致癌物。同時藕盒上吸附了大量油脂,過多食用對健康著實有害。

總之,要吃得健康,在選擇健康食物的同時,也要選擇健康的烹調方法。這樣才能在享受美食的同時,最大可能的攝入更多的營養物質,儘可能的減少有害物質的攝入。從營養學角度看,急火快炒、清蒸、水煮是更健康的烹調方式。

這三款家常菜最不健康,炸藕盒吃多了會對身體造成非常不利的影響,油炸類的食物吃多了會影響到身體健康,經常吃油炸類的食物會產生對人體有害的物質,會影響到胃黏膜的健康,儘量選擇新鮮的食材,少吃油炸類的食物,尤其要少吃動物油炒的菜。

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