身體九大器官最愛的食物,吃一種補一個器官!醫生關心您!

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小編葡萄!今天要來說說關於「身體九大器官最愛的食物,吃一種補一個器官!醫生關心您!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

 

 

食物的營養價值不同,對人體的健康幫助也就會不同。心、肝、脾、肺、腎、腸、膽、胃、眼睛……這些人體最重要的器官最喜歡什麼食物?需要什麼樣的營養補給才能起到保健作用?

下面這些“一對一”的養生食物,平時搭配著多吃點,養護好我們的身體器官吧!

(source: toutiao)

 

 

肝:枸杞

枸杞子含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜鹼可抑制脂肪在肝內沉積,防止肝硬化,對保護正常肝細胞有作用。直接嚼著吃更有利於發揮保健效果。

【推薦食譜】枸杞小米粥

做法:

先將小米泡水十分鐘待用;

鍋中加水燒熱,下入小米,大火燒開,轉小火煮30分鐘;

加入適量枸杞,可根據自己口味加白糖調味,攪勻,煮5分鐘即可出鍋。

此粥有滋補肝腎、滋陰養血的功效。

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心:海魚

目前的研究公認,吃魚可預防冠心病和腦卒中,降低心血管疾病死亡風險。目前大多數膳食和心血管病預防指南建議,每週至少吃2次魚,每次112克,最好是富含脂質的深海魚。

【推薦食譜】腐乳蒸海魚

做法:

海魚1條,料理乾淨放入盤中待用;腐乳加適量白砂糖拌勻待用;

將腐乳醬塗抹在魚身上,醃製15分鐘左右;

放入蒸鍋中,旺火蒸10分鐘,撒上蔥絲,淋上熱油,即可食用。

 

 

這道菜營養豐富,口感軟綿,具有健腦益智、補氣安神、潤腸通便的功效。

(source: toutiao)

 

 

脾:薏苡仁

薏苡仁可以藥食兩用,家裡最好常備常食。薏苡仁主要功效是健脾利溼、排膿消腫和止瀉。長期服用薏苡仁可以美容、抗衰老,還可提高免疫力。

【推薦食譜】薏米紅豆湯

做法:

薏米、赤小豆洗淨,放入砂鍋中,加夠水;

開火至鍋中水開後,再煮3分鐘,關火燜30分鐘;

再開火,煮至鍋中水再次沸騰後,再煮3分鐘,關火燜30分鐘即可;

將湯濾出當水喝,赤小豆和薏米當飯吃,也可以一起當成粥吃。

薏米紅豆湯,當然是最經典的祛溼佳品啦,大家平時可以多做來吃吃。

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胃:捲心菜

捲心菜含有保護胃腸黏膜的物質,是“廚房的天然胃藥”,對於腸胃蠕動與吸收有加分效果,可以有效的預防改善胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

【推薦食譜】油潑捲心菜

做法:

捲心菜300克撕成塊、幹辣椒切節備用;

燒開水,下捲心菜焯熟,撈出入涼水、瀝乾放盤,加鹽、幹辣椒;

鍋中放入油,下入八角、花椒、白芝麻,榨香,淋於捲心菜之上,拌勻即可。

 

 

這道菜,更大程度地保留了捲心菜的營養,簡單易做,健康美味。

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腸:白蘿蔔

蘿蔔有下氣和消滯的作用,利於清腸。蘿蔔含有多種維生素和礦物質,所含的芥子油和澱粉酶能促進新陳代謝,增進食慾,幫助消化。

【推薦食譜】蘿蔔玉米排骨湯

做法:

排骨500克,洗淨剁成小塊;白蘿蔔切滾刀塊;玉米切段;蔥適量;姜4、5片;

鍋中加冷水放入排骨上火煮開焯燙,以去除血水。

水開幾分鐘,將排骨撈出,水倒掉;

鍋中放入清水煮沸,加入排骨、蔥姜和適量料酒,大火燒開,轉小火煮1小時;

放入蘿蔔、玉米再煮半小時,加入適量調味料即可。

此湯有滋陰潤燥、止咳化痰,加強胃腸蠕動,促進消化的作用。

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肺:銀耳

銀耳的功效堪比燕窩,很多人吃它是為了滋陰潤肺、美容養顏。一年四季都比較適合食用,尤其是乾燥的秋冬。

【推薦食譜】銀耳湯

做法:

取銀耳5克,用溫水浸泡半小時,洗去泥沙,摘除木質部分,放入砂鍋內,加入適量清水;

先用武火燒開,轉文火煮20分鐘,再加入適量冰糖,待糖融化後即可食用。

 

 

銀耳湯口感滑潤、香甜醇美,有滋陰潤肺、美容養顏的功效。

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腎:山藥

山藥不熱不燥,性味平和,食用後,不用擔心腹脹、便祕等困擾,適合各種體質的人。腎虛和脾胃虛弱的人可以把山藥作為調補身體的常用食物。

【推薦食譜】山藥南瓜粥

做法:

將南瓜、山藥切成小塊備用;

鍋中加水,燒開,放入小米,轉小火煮20分鐘;

再放入南瓜、山藥,小火煮15分鐘;

最後加入適量枸杞、冰糖,煮一分鐘即可食用。

此粥具有滋補作用,有利於促進血液迴圈,為食補佳品。

(source: toutiao)

 

 

血管:芹菜

芹菜含有多種維生素,其中維生素P可降低毛細血管的通透性,增加血管彈性,具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能,是高血壓患者和中老年人保健的佳品。

【推薦食譜】芹菜炒豆乾

做法:

芹菜去葉後切成小段、豆乾切段、辣椒兩根切小段備用;

鍋中放油燒熱,放入辣椒炒香,放入芹菜、豆乾及調味料炒熟即可。

這道菜低脂健康,特別適合三高人群和怕長胖的朋友食用。

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眼睛:胡蘿蔔

胡蘿蔔最主要的營養成分是β-胡蘿蔔素,它在體內可以轉化為維生素A。人在暗光下的視力和從強光轉到暗光時眼睛的適應能力,都離不開維生素A。作為維生素A良好的植物性食物來源,胡蘿蔔對於明亮雙眼確實有好處。

【推薦食譜】清炒胡蘿蔔絲

將胡蘿蔔洗淨切絲、青椒切絲、蔥薑蒜切末備用;

鍋內加油,油熱後放入蔥薑蒜炒香;

加入胡蘿蔔絲煸炒,炒至胡蘿蔔絲變軟,放入調料即可。

胡蘿蔔被稱為“小人蔘”,有補肝明目,預防夜盲症的功效,對身體有多方面的保健功能。

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