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健康一點靈
小編葡萄!今天要來說說關於「身體九大器官最愛的食物,吃一種補一個器官!醫生關心您!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
食物的營養價值不同,對人體的健康幫助也就會不同。心、肝、脾、肺、腎、腸、膽、胃、眼睛……這些人體最重要的器官最喜歡什麼食物?需要什麼樣的營養補給才能起到保健作用?
下面這些“一對一”的養生食物,平時搭配著多吃點,養護好我們的身體器官吧!
肝:枸杞
【推薦食譜】枸杞小米粥
做法:
先將小米泡水十分鐘待用;
鍋中加水燒熱,下入小米,大火燒開,轉小火煮30分鐘;
加入適量枸杞,可根據自己口味加白糖調味,攪勻,煮5分鐘即可出鍋。
此粥有滋補肝腎、滋陰養血的功效。
心:海魚
【推薦食譜】腐乳蒸海魚
做法:
海魚1條,料理乾淨放入盤中待用;腐乳加適量白砂糖拌勻待用;
將腐乳醬塗抹在魚身上,醃製15分鐘左右;
放入蒸鍋中,旺火蒸10分鐘,撒上蔥絲,淋上熱油,即可食用。
這道菜營養豐富,口感軟綿,具有健腦益智、補氣安神、潤腸通便的功效。
脾:薏苡仁
【推薦食譜】薏米紅豆湯
做法:
薏米、赤小豆洗淨,放入砂鍋中,加夠水;
開火至鍋中水開後,再煮3分鐘,關火燜30分鐘;
再開火,煮至鍋中水再次沸騰後,再煮3分鐘,關火燜30分鐘即可;
將湯濾出當水喝,赤小豆和薏米當飯吃,也可以一起當成粥吃。
薏米紅豆湯,當然是最經典的祛溼佳品啦,大家平時可以多做來吃吃。
胃:捲心菜
【推薦食譜】油潑捲心菜
做法:
捲心菜300克撕成塊、幹辣椒切節備用;
燒開水,下捲心菜焯熟,撈出入涼水、瀝乾放盤,加鹽、幹辣椒;
鍋中放入油,下入八角、花椒、白芝麻,榨香,淋於捲心菜之上,拌勻即可。
這道菜,更大程度地保留了捲心菜的營養,簡單易做,健康美味。
腸:白蘿蔔
【推薦食譜】蘿蔔玉米排骨湯
做法:
排骨500克,洗淨剁成小塊;白蘿蔔切滾刀塊;玉米切段;蔥適量;姜4、5片;
鍋中加冷水放入排骨上火煮開焯燙,以去除血水。
水開幾分鐘,將排骨撈出,水倒掉;
鍋中放入清水煮沸,加入排骨、蔥姜和適量料酒,大火燒開,轉小火煮1小時;
放入蘿蔔、玉米再煮半小時,加入適量調味料即可。
此湯有滋陰潤燥、止咳化痰,加強胃腸蠕動,促進消化的作用。
肺:銀耳
【推薦食譜】銀耳湯
做法:
取銀耳5克,用溫水浸泡半小時,洗去泥沙,摘除木質部分,放入砂鍋內,加入適量清水;
先用武火燒開,轉文火煮20分鐘,再加入適量冰糖,待糖融化後即可食用。
銀耳湯口感滑潤、香甜醇美,有滋陰潤肺、美容養顏的功效。
腎:山藥
【推薦食譜】山藥南瓜粥
做法:
將南瓜、山藥切成小塊備用;
鍋中加水,燒開,放入小米,轉小火煮20分鐘;
再放入南瓜、山藥,小火煮15分鐘;
最後加入適量枸杞、冰糖,煮一分鐘即可食用。
此粥具有滋補作用,有利於促進血液迴圈,為食補佳品。
血管:芹菜
【推薦食譜】芹菜炒豆乾
做法:
芹菜去葉後切成小段、豆乾切段、辣椒兩根切小段備用;
鍋中放油燒熱,放入辣椒炒香,放入芹菜、豆乾及調味料炒熟即可。
這道菜低脂健康,特別適合三高人群和怕長胖的朋友食用。
眼睛:胡蘿蔔
【推薦食譜】清炒胡蘿蔔絲
將胡蘿蔔洗淨切絲、青椒切絲、蔥薑蒜切末備用;
鍋內加油,油熱後放入蔥薑蒜炒香;
加入胡蘿蔔絲煸炒,炒至胡蘿蔔絲變軟,放入調料即可。
胡蘿蔔被稱為“小人蔘”,有補肝明目,預防夜盲症的功效,對身體有多方面的保健功能。
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