豬身上的這個部位,很多人都說髒扔掉了,但他不只好吃營養還這麼豐富!

健康的價值,貴重無比。它是人類為了追求它值得付出時間、血汗、勞動、財富!大家好,我是「葡萄」小編!讓我們看看今天要討論 哪些要需要注意的地方吧!快點筆記筆記!

 

(source: toutiao)

豬肺是豬身上的呼吸器官,很多人都說它很髒,不能吃。

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那是因為你不知道它的美味,只要你處理的乾淨它甚至比肉還好吃。在菜市場你幾乎都看不到它的身影,除非你提前和老闆講了,他才會給你留。

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豬肺含有大量人體所必需的營養成分,包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等

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買來的豬肺,要先用水沖洗乾淨,然後再過下開水,煮幾分鐘,撈起後再用涼水沖洗乾淨即可

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然後根據個人的喜歡,可以炒、可以燉,很好吃。

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爆炒豬肺,喜歡吃辣的,可以加點辣椒,味道會更贊。

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來源:news.uc.cn

蘿蔔豬肺止咳湯 蘿蔔1個、豬肺1個、杏仁15克。

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加水共煮1小時,吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。

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