平常週一到週五都在上班，很多人喜歡週末去超市或者菜市場，
買一大堆肉放在冰箱裡，等想吃的時候拿出來解凍就好了，
這雖然很方便，但是很多卻不知道其實肉凍太久了，也會產生細菌的。

那麼肉類放到冰箱冷藏層裡，能放多久就不可以食用呢。

豬肉是眾多肉類中我們吃的最多的一種肉，豬肉營養豐富，價格也比較便宜。
豬肉中含有豐富的蛋白質、脂肪以及多種礦物質，能夠提高人體免疫力。

豬肉中含有鐵元素，能夠預防缺鐵性貧血。
豬肉是一種非常滋補的肉類，小孩常吃能促進身體發育。
豬肉物美價廉、營養豐富，因此是人們餐桌上的常客。

豬肉作為家中常食用的一種肉類，在購買豬肉時，很多人習慣一次性買許多，
之後將豬肉放在冰箱中保存。但是豬肉在冰箱裡到底能保存多久呢？

專家表示：像豬肉，牛肉，羊肉，雞鴨等，這種肉類放在冰箱裡不宜超過90天，
像魚類海產類，最好是在30天內把它吃完。

因為冰箱冷藏層裡面雖然是零下的溫度，但這只是會讓細菌繁殖的得一些而已，並不能凍死細菌。
況且肉類凍得太久也是會流失水分的，烹飪後口感也是不太好，
營養價值就更不用說了，會流失很多的營養元素。

同時肉類也不要反復解凍，因為肉類反復冷凍解凍後，會加快肉類腐敗變質，增加細菌含量。
豬肉在冷藏櫃低溫保存的保存期限為4-5個月，並且要包裝好，
最多不能超過半年，冷凍溫度最好在零下15-16℃，
如果超過這個期限，凍豬肉裡可能全是寄生蟲，
人吃了不但容易中毒，嚴重的可引起血液和腦組織感染。

有些人家裡的冰箱已經用了有些年頭了，製冷效果本來就不是特別好，那食物的保持期就更短了。
還要注意的是冰箱門是經常開的，這就導致的冰箱裡的溫度會有變化，細菌也會因此繁殖。

所以建議大家喜歡買一大堆肉類放冰箱的朋友們，
一定要儘快把食物消耗完，保存時間越長，對人體健康傷害就越大，
還有就是去超市或者菜市場買肉，要用手按一下肉，
看會不會變色，以及肉質會不會很鬆軟，
如果是的話，那麼這種肉就是已經解凍過再拿出來的，所以最好還是不要買。