患上癌症往往都是我們每個人不願看到的事情，雖然說對癌症的原因是多種多樣的，但是往往與我們的飲食習慣也是有一定關係的，如果朋友們在飲食當中經常食用這幾種食物，可能就會讓我們遠離癌症。讓我們一起來看看有哪些食物吧。

大蒜

大蒜。流行病學調查顯示，常食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起到防癌效果。

洋蔥。吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇類。

這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。

番茄。

番茄含番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

花椰菜。

花椰菜中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。標籤大蒜胃癌病變胃癌洋蔥食物。

胃癌的發生往往與我們食用的一些食物是有緊密聯絡的。所以也有人說胃癌是吃出來的病，既然是這樣，那麼作為我們就應該注意我們平常當中的一些飲食，多食用一些抗癌的食物，像菌類，大蒜，番茄等，讓我們與胃癌說再見。