健康的價值，貴重無比。它是人類為了追求它值得付出時間、血汗、勞動、財富！大家好，我是「CA」小編！讓我們看看今天要討論 哪些要需要注意的地方吧！快點筆記筆記！
想要肝臟好，不僅要吃養肝的食物，還要少吃或不吃對肝臟有害的食物。對肝臟有害的食物有哪些?生活中常吃一些食物會不利於肝臟的保養，如酒精、黴變食物、煙燻烘烤食物等。
高度酒 高度酒的酒精進入體內90%以上是通過肝臟代謝的，大量的酒精加重了肝臟的解毒負擔，酒的度數越高，攝入量越大，對肝的損傷就越嚴重。另外，酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素也就越多。對於本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝產物-乙醛，有直接損害肝細胞的作用，因此，對於肝功不好的患者來說最好遠離酒。
黴變食物 黃麴黴毒素是目前已知毒性最強的真菌毒素。它被世界衛生組織屬下的癌症研究機構劃定為一類致癌物，在自然界所有物質的毒性中名列第一。 黃麴黴毒素中毒主要損傷的是肝臟，也可以引起腎臟損傷。急性中毒的情況比較多見，表現為急性肝損傷。慢性中毒即中毒的時間長了，會出現肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。
松花蛋 對於愛吃皮蛋的肝病患者來說，應該堅決抵制。因為皮蛋中含有豐富的蛋白質元素，當蛋白質被分解後就會產生大量的氨基酸。若肝病患者過多的進食，就會導致氨中毒和肝昏迷，嚴重者還會出現死亡的現象。
煙燻烘烤食物 不宜多吃煙薰火烤的食物是因為這個亞硝酸鹽含量比較高，這兩樣食物在製作過程中都會形成亞硝酸鹽，這個對身體有害。 亞硝酸鹽，一類無機化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微鹹，易溶於水。
硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在於人類環境中，是自然界中最普遍的含氮化合物 。人體內硝酸鹽在微生物的作用下可還原為亞硝酸鹽，N-亞硝基化合物的前體物質。
動物肝臟 許多肝病患者都會存在這樣一個誤區：吃動物肝臟能“補”，好處多。事實上，這是一個錯誤的觀念。為什麼呢?原因很簡單，雖然肝臟是代謝和解毒的重要器官。
但是，動物肝臟並不能完全的將毒素排出，其餘保留的毒素對人體的傷害是極大的。另外，動物肝臟含有銅金屬元素，而肝病患者無法協調體內銅離子，吃多了容易造成肝臟貧血。