血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。血液是需要通過血管進行流通的，人體的血管就像下水管道，時間長了容易積聚垃圾，應該時不時清理一下。這些由血脂、膽固醇等積累而來的斑塊，會使血管垃圾越來越多，讓我們的血管變得日益狹窄，影響供血。如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。

血管“垃圾”出現的原因有很多，如飲食不均、吸菸喝酒、壓力過大、運動不足以及水分不足等。淨化血液可以通過調節飲食來調理，如青椒、綠茶等，都是餐桌上的“血管清道夫”，經常吃這些食物，會讓血液流動更加通暢。下面我們來看看，還有哪些食物能幫我們清理血管吧！

血糖穩定劑：普洱茶

普洱茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發現，普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用，有助於穩定血糖。
推薦吃法：普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用100℃的沸水。

血脂調節劑：燕麥

燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。
推薦吃法：建議選擇最“單純”的燕麥，即大片、整粒、不細碎，且不新增任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥，再加些果仁，營養又美味。

血壓控制劑：芹菜

芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利於控制血壓。

血迴圈催化劑：黑豆

黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液迴圈。此外，花青素還有護眼的功效。
推薦吃法：花青素在酸性條件下更穩定，用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。泡製前需要先將黑豆炒熟，放涼後倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢位。蓋好蓋後浸泡，等黑豆完全膨脹後就可以吃了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。

血液淨化劑：海帶

海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、淨化血液的作用。
推薦吃法：可以直接將海帶泡發後，製成涼拌海帶絲。不過，由於海帶屬於涼性，建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經高溫加熱後，能中和海帶的涼性。