生活中番茄也是我們經常吃的蔬菜之一，
番茄無論是用來做番茄炒蛋，還是番茄做成涼拌的菜，都是非常美味的，
在菜市場我們購買到的番茄，又大又圓又紅，摸上去手感也比較柔軟。
這些番茄整體看起來很通紅，顏色自然，所以這樣的番茄能夠賣得好價錢。

如果是我們自家菜園子裡面種植的番茄，那麼我們根本不用擔心番茄打了激素，
但是多數情況下我們購買到的番茄，都是從農貿市場購買回來的，
這樣的番茄從外表我們看起來又大又圓又紅。

當然我們也發現過一些其他的畸形番茄，
比方說這些番茄外面的形狀非常的奇怪，
實際番茄長成這樣的形狀，可能是因為裡面打了一些激素。

之所以說一些菜農將番茄打激素，是為了將番茄賣個好價錢，
這樣番茄生長的更快，體格也比較好，
而一名蔬菜販子也是無意間說漏了嘴，
以下三種番茄打了激素，儘量別給小孩子吃。

第一種：表面顏色過於紅豔。

如果是自然成熟的番茄，它的表面不但呈現一些紅色，
但是在番茄的根部還有一些青青的顏色，說明這樣的番茄是自然生長的，
而如果是打了激素的番茄，它的表面顏色整體看起來非常的紅豔，並且看著有些不自然。

所以購買番茄的時候，我們千萬不要被這些過於紅顏的番茄外皮給吸引的，
當然如果真的購買到打了激素的番茄也是可以吃的，
只是在吃之前，我們需要用清水將其多次沖洗乾淨即可。

第二種：口感發酸的番茄。

番茄上面如果打了激素，番茄外表看起來非常的好看，
而如果是自然成熟的番茄，它是經過一定的生長週期時間。

所以這樣的番茄內部都發育成熟，番茄口感吃起來很鬆軟，
並且有一些酸酸甜甜的自然番茄口感。

如果是打了激素的番茄，表面上看起來非常的鮮豔，
但是口感吃起來很差，這樣的番茄吃起來口感比較酸，根本沒有番茄的自然甜味。

第三種：畸形番茄。

如果是打了激素的番茄激素，可以讓番茄改變形狀，
就像有些人看過番茄，上面會長出一些手柄形狀，
或者說番茄幾個是連體起來了，那麼這樣的番茄可能是因為激素打過量的原因，
吃多了對我們身體危害不小。

番茄上面激素打多了，就會造成番茄表面出現畸形，
番茄的形狀長得非常奇怪，所以這樣的番茄雖然好看，千萬別給孩子吃。

以上三種方法就是辨別番茄到底有沒有打了激素。

番茄無論是涼拌著吃還是炒著吃，
我們清洗番茄之前可以在裡面放入一些小蘇打，
這樣可以將番茄上面的灰塵以及細菌徹底的清洗乾淨。